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バナナンばななん♪超簡単バナナケーキ～♪

レシピID:654245
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熟れすぎちゃって困ったバナナの使い道は決まり！
甘さはバナナの甘さだから朝ごはん代わりに食べてもOK簡単すぎるよねこれ
湘南の魔女まもりん 湘南の魔女まもりん

材料 （ 21ｃｍのパイ皿1個分 ）

無塩バター 100ｇ
砂糖（赤砂糖） 0～50ｇ
卵 2個
薄力粉（全粒粉でも可）
100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ2
バナナ完熟 2本
ブランデー又はラム酒
適量
アーモンドスライス 適量

1

パイ皿にバターを薄く塗っておく。

2

分量の小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。

3

ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ泡立て器ででよーく練る。

4

白っぽくなったら、砂糖を加え、卵を加え混ぜ合わせる。

5

ふるっておいた粉を入れ粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせ、バナナをつぶしながら混ぜ合わせる。
最後に洋酒を加える。

6

パイ皿に生地を流し込み、アーモンドを散らして予熱したオーブン約250℃で15分～18分間、きつね色になるまで焼く。

7

オーブントースターで焼くときは、オーブントースター用の天パンにアルミホイルを敷いて型にして流し込んで焼きます。

8

焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてくださいね。

コツ・ポイント

混ぜすぎても全く問題がないので、神経質にならないで作れます。
完熟バナナは冷凍しておいたものでもオッケー
干しブドウを加えても美味しくできますし、アーモンド無しで、バナナだけでも美味しいです。
忙しい時の朝ごはん代わりにも最適！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/27
熟れすぎたバナナの使い道はこれ！20年くらい前に教えてもらった超簡単オーブントースターでも焼けるバナナケーキです。型に入れないで、テンパンにアルミホイルを敷いて生地を流し込んで焼いてもＯＫ！熟れすぎたバナナもこんなにおいしく変身～

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