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梨を8等分にし皮を剥き、芯もとる。
圧力鍋に1を並べひたひたになるぐらい水を入れ、砂糖とあればレモン果汁も加える。
およそ10分加圧し、火を消しそのまま自然に圧をぬく。
粗熱をとり冷蔵庫でよく冷やせば出来上がり。冷やすことでおいしくなります。
2009/9/12 話題のレシピ入りしました(*^_^*)ありがとうございます✿