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レシピID :654973
豚バラとりんごの入った鍋
りんご？とびっくりするけど、辛さをまろやかにしてくれます。残った汁にうどんやごはんを入れて、おじやにしても美味しいですよ
材料 （ 4人分 ）
白菜
3〜4枚
りんご
1個
もやし
1袋
にら
1束
木綿豆腐
1丁
生しいたけ
5〜6個
豚バラ肉
300〜好きなだけ
にんにく
2カケ
みそ
おたま1/2位
とりがらスープ
大さじ2
コチュジャン
大さじ3
トウバンジャン
大さじ1〜2
酒
大さじ2
だし汁
3カップ
卵
2個
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1
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土鍋にだし汁、調味料、にんにくとりんごはすりおろして弱火にかける。
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2
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豚バラを食べやすい大きさに切り、土鍋に入れ、色が少し変わるまで煮る。
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3
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ニラ以外の野菜と豆腐を食べやすい大きさに切り、土鍋に入れふたをして、弱火でコトコト煮る。
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4
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最後にニラと溶き卵を入れてふたをして、出来上がり。
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