皮ごとスイートポテト♬
レシピID:654981
次の日でも固くならないふんわ～り♪柔らかなスイートポテトです♪皮をケースに使って一緒に丸ごとパクっと！！
材料 （ １６個くらい ）
| さつま芋（長めのもの） | |
| ４００ｇ | |
| ○生クリーム | |
| ５０ｃｃ～６０ｃｃ（固さをみて） | |
| ○バター | ２０ｇ |
| ○卵 | 3/4個 |
| ○砂糖 | 大５～６ |
| ○はちみつ | 大１ |
| ○ラム酒 | 大１ |
| ●卵 | 1/4個 |
| ●みりん | 小１ |
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1
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さつま芋は長さに応じて切り、縦半分に切り、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
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2
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スプーンで皮を厚めに切り抜いて、フードプロセッサーに○を入れてなめらかになるまで混ぜる。
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3
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皮にナイフなどで、盛り付ける。
●を塗り、
オーブンを２４０℃に温めて１５分～２０分焼く
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4
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（分量見直しました2009.10.18)
コツ・ポイント
さつま芋の種類によって、生クリームの量を調節してください。
さつま芋は長めで細めの方が、盛り付けるのに丁度いい形になります。
さつま芋は長めで細めの方が、盛り付けるのに丁度いい形になります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/29
冷めてもふんわりやわらかな・・スイートポテトです♪さつま芋の皮をケースに使いました♪一緒に食べるから栄養もUP★
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