さつまいもも一緒の栗ごはん♪
レシピID:655042
2009/10/12話題入りしました。皆さんに感謝。１つのお茶碗に２つの秋。
材料 （ ３合分 ）
| 米 | ３合 |
| 栗 | ２５個くらい |
| さつまいも（鳴門金時） | |
| １本 | |
| 塩 | 小さじ１．５ |
| 白醤油（普通の醤油でもよい） | |
| 小さじ１．５ | |
| 酒 | 小さじ２ |
| 昆布 | ５センチ |
| ■ お好みで | |
| ●黒ごま | 適量 |
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1
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栗は水でさっと洗い、熱湯に３０分くらいつけておく。鬼皮と渋皮をむいたあと、１時間以上水にさらしてアク抜きをする。
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2
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さつまいもは皮をむき、１センチ角に切る。水にさらしてアク抜きをする。
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3
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米をとぎ、炊飯釜に入れる。いつも通りに水を入れ、３０分くらい浸水させる。塩・白醤油・酒を加えて混ぜる。
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4
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昆布・栗・さつまいもを上にのせ、炊き上げる。１０～１５分蒸らして出来上がり。*お好みでゴマをふりかける。
コツ・ポイント
栗のアク抜きは、できれば半日くらい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
りぴれぽ嬉しい～♪芋栗美味しいよね＾＾にゃんこ可愛ゆい♡
定番にしていただけるなんて感激です＾＾作って下さって有難う♡
私もこの組み合せが大好きなので気に入って頂けて嬉し～♪感謝♡
早速作ってくれたんだね♪嬉しいよ＾＾美味しそうなれぽ有難う♡
うちにも大王に来てほしい＾＾ごろごろお芋と栗が美味しそう♡
娘さんもたくさん食べてくれたみたいで凄く嬉しい♪れぽ有難う♡
お芋のホクホク感、伝わってきます～♪作って下さって有難う＾＾
初栗ご飯のレシピとして選んで下さって有難う♪れぽ感謝です＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/29
栗とさつまいもが大好きなので。
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- 8位
これはウチの家族はもれなく皆いっとかないと！！
（笑）
フォルダーに即INしました～！！
(*≧∇≦*)あははは！！！
ココちゃん フォルダIN ありがとうーd(≧ᐁ≦)bｷｬｯｷｬｯ
ココ一家も 秋の味覚 大好きなんだね(*⁀ｍ⁀*)むふっ
今日この栗ご飯をレポしたるなまりーです。
日記にコメントも有難うございます。
実は、密かにhappy skyさんのきっちんを
MY購読して見てたんですよ～❀
あまりの写真の綺麗さに魅せられて＾＾
どうしたらあんなに素適な写真が撮れるんだろう。。？
ニャンズ４匹！猫好きさんですね～
嬉しいな♬猫好きさんに出会えると♬
これからも宜しくお願いします（◡‿◡*）
写真を楽しみに見ています＾＾
キッチンにお伺いしますね～｡◕‿◕｡