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レシピID :655042

さつまいもも一緒の栗ごはん。

さつまいもも一緒の栗ごはん。
2009/10/12話題入りしました。皆さんに感謝。1つのお茶碗に2つの秋。

材料 ( 3合分 )

3合
25個くらい
さつまいも(鳴門金時)
1本
小さじ1、5
白醤油(普通の醤油でもよい)
小さじ1、5
小さじ2
昆布
5センチ
お好みで
ごま
適量

1

栗は水でさっと洗い、熱湯に30分くらいつけておく。*鬼皮と渋皮をむいたあと、1時間以上水にさらしてアク抜きをする。

2

さつまいもは皮をむき、1センチ角に切る。水にさらしてアク抜きをする。

3

米をとぎ、炊飯釜に入れる。いつも通りに水を入れ、30分くらい浸水させる。塩・白醤油・酒を加えて混ぜる。

4

昆布・栗・さつまいもを上にのせ、炊き上げる。10~15分蒸らして出来上がり。器に盛り、お好みでゴマをひねってちらす。

コツ・ポイント

*栗のアク抜きは、できれば半日くらいかけて行ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

10/10/20

写真

栗とお芋で美味しさ2倍!大好評でした。

Raigumama

栗とお芋のダブルなホクホク、好評とのことで嬉しいです♪感謝♡

10/10/12

写真

芋が加わるだけでこんなに美味しくなるとは。お焦げも堪能しました☆

guupanda

私もおこげ大好きです~♪作って下さってありがとう^^

10/09/26

写真

今年もお世話になりました~☆とっても美味しくできました!

胡桃にゃん

今年も作って下さったのね~嬉しいです♪私も作らなきゃ~感謝♡

10/09/20

写真

秋の味覚たくさんで美味しかったです☆

ちょこぽめ

栗&さつまいもたっぷりで美味しそうです~♪れぽありがとう^^

09/11/09

写真

美味しくってりぴです。食欲の秋に食べ過ぎる~♬ご馳走さま

るなまりー

りぴれぽ嬉しい~♪芋栗美味しいよね^^にゃんこ可愛ゆい♡

09/10/14

写真

大好きな秋の味覚が一度に味わえて幸せ~♡秋ごはんの定番にします!

satokohime

定番にしていただけるなんて感激です^^作って下さって有難う♡

09/10/12

写真

栗とさつま芋!何て美味しいんでしょう❀お箸が止まらない~困った♬

るなまりー

私もこの組み合せが大好きなので気に入って頂けて嬉し~♪感謝♡

09/10/12

写真

栗とお芋が一緒なんてなんて贅沢♪とっても美味しかった♡ありがとう

じんばろ

早速作ってくれたんだね♪嬉しいよ^^美味しそうなれぽ有難う♡

09/10/06

写真

栗剥き大王がいるから楽々~おこわにして大王も大満足~♡^▽^♡

ふんわりしょこら

うちにも大王に来てほしい^^ごろごろお芋と栗が美味しそう♡

09/09/30

写真

秋の味覚満載の具だくさんで幸せ気分❤2歳の娘ががっつきました♫♬

chikappe

娘さんもたくさん食べてくれたみたいで凄く嬉しい♪れぽ有難う♡

09/09/28

写真

お芋が甘くてホクホク~☆塩と昆布も、丁度ぃぃ味付けでした♪

PEANUTS乙女

お芋のホクホク感、伝わってきます~♪作って下さって有難う^^

09/09/21

写真

初栗ご飯!ほくほく美味くてこれから栗ご飯はこのレシピで!

胡桃にゃん

初栗ご飯のレシピとして選んで下さって有難う♪れぽ感謝です^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/29
秋の味覚、栗とさつまいもが両方好きなので、一度に味わえる炊き込みご飯を作りました。

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