✿コロコロ可愛い✿てまり寿司✿
レシピID:655244
コロコロの可愛い一口サイズで、誕生日やパーティーにぴったりです✿
材料
| ☆まぐろ | 適量 |
| ☆ゴマ(白・黒) | 〃 |
| ✿サーモン | 〃 |
| ✿いくら | 〃 |
| ★えび(刺身用) | 〃 |
| ★きゅうり | 〃 |
| ♡白身の刺身(今回はひらめを使用) | |
| 〃 | |
| ♡かいわれ | 〃 |
| すし飯 | 〃 |
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1
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まぐろ、サーモン、白身は薄めの１口大に切っておく。えびは殻をむき、しっぽを取り除き裏側真ん中に切り目を入れ、切り開く。
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2
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ラップの真ん中にまぐろをおき、その上に１口分のすし飯をのせ、きんちゃくのように、ラップをねじり、丸くにぎる。
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3
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２をラップから出し、白ゴマか黒ゴマをのせる。
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4
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✿サーモンも同様ににぎり、上にいくらをのせる。
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5
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★ラップにえびの表側を下にして丸くおき、上にスライサーでスライスしたきゅうりをのせ、すし飯をのせ同様ににぎる。
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6
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白身の刺身もにぎり、かいわれの葉の部分をのせる。
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7
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おまけとして、卵焼きを甘めに焼いて、１口大に切り、のせてのりで顔を作ったものも作りました＾－＾
コツ・ポイント
ラップをねじる時、強めににぎり、かたちを整えた方がうまくにぎれます。慣れていないとけっこう時間がかかるので早めに準備した方がいいです。(私は予想以上に時間がかかって焦りました(^^ゞ)
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/28
以前から、一度てまり寿司を作りたかったので、娘の誕生日に作りました。なかなか可愛くできたので、レシピにあげてみました＾－＾
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