栗が甘いよ。もっちり栗ご飯
レシピID:655265
栗がほんのりあまいです。
材料 （ ２．５合分 ）
| 栗 | ２００ｇ |
| 白米 | １．５合 |
| もち米 | １合 |
| 白だし(テンヨ） | 大さじ２ |
| 醤油 | 小さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ４ |
| みりん | 大さじ２ |
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1
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栗をかるくゆでてから皮をむく
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2
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ひたひたの水に砂糖、みりんをいれて１０分ほどゆでて、そのまま１日くらい置いておく
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3
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白米、もち米をあらって白だし、醤油をいれ水を２．５合のところまでいれる。
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4
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栗を入れておこわコースで炊く。
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5
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ごま塩をかけて食べる。
コツ・ポイント
水分量は普通で。少しやわらかめに炊くとねちゃっとしていまいちです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/28
栗をたくさんもらったので。
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