
| オイルサーディン(缶詰) | |
| 1缶 | |
| スパゲッティーニ | 200g |
| ニンニク | ひとかけ |
| お醤油 | |
| 小さじ1/2強(お好みで) | |
| 青ネギ | 6cm分くらい |
| スダチ | 1個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 鷹の爪 | 1個 |
お湯を沸かして塩をいれ
パスタを茹でる。
その間に青ネギをきりすだちを切っておく。
ニンニクは荒くみじん切り
鷹の爪は種を取っておく
サーディン缶のオイルをフライパンにいれニンニクと鷹の爪を入れておく。
パスタの茹で時間があと3分になったら火をつける。
ニンニクの香りが立ってきたら鰯を投入。
軽く塩コショウをする。
そして茹で上がったパスタを入れる。
火を止めてからお醤油を小さじ1/2くらい回しかける。
お皿に盛り青ネギをたっぷりとかけスダチを添えて出来上がり。
食べる前にすだちを絞っていただきます。
09/10/28
ありがとうございます~♪鰯もサッパリのお味ですよね!
09/07/23
暑い日にサッパリといただけますよね!ありがとうございます~♪
09/02/16
ポッカレモン!!お友達に好評でよかったです♪
08/11/16
青ネギもいっぱいで美味しそう!すだち、いいですよね♪
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作りたいです~~