野菜と春雨☆中華スープ
レシピID:655372
野菜たっぷり。しょうがで体も温まります。
材料 （ ２人分 ）
| しめじ | １/２束 |
| しいたけ | ２個 |
| 人参 | １/４本 |
| 白ねぎ | １/３本 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| ごま油 | 大１ |
| 水 | ７００ｃｃ |
| 鶏がらスープの素 | 大１ |
| 醤油 | 小１ |
| おろししょうが | 小１ |
| 塩こしょう | 適量 |
| ごま | 適量 |
| 春雨 | ２０ｇ位 |
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1
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野菜を全て食べやすい大きさに切っておきます。春雨も水で戻し適当な長さに切っておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱して野菜を一気に炒め、少ししんなりしてきたら水と鶏がらスープの素を加えます。
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3
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しょうが、醤油、塩こしょうで味をととのえ、春雨とごまを入れてひと煮立ちさせて完成。
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4
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コツ・ポイント
野菜と一緒に豚肉を炒めてもおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(25人)
気に入って下さって感激です！残り野菜でお昼ごはんによく登場♪
いろんな野菜で作って下さいね～気に入って下さって嬉しいです♪
生姜たっぷりでぽかぽか♡ 作って下さって有難うございました！
具だくさんでとっても美味しそう♡美しい～レポ有難うございます
肉団子もおいしそう～♪何でも入れてね♪我が家は生姜たっぷり♡
美味しそうなレポ有難うございます！ほんと具だくさん♡
これからの寒い季節にぴったり♡作って下さって有難う♪
えのきで作って下さったのですね～なるほど！真似します！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/29
冷蔵庫の野菜をいろいろ使いました。
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