料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
先にフライパンで軟骨を焼く。（この時出る油をクッキングペーパーなどでよーく拭いておく）
火が通ったら焼酎を入れて、お酒を飛ばす
その後、圧力鍋に入れ、軟骨が浸る程度に水を入れる。 様子を見ながら１０分くらい
大根を切っておき、軟骨が柔らかくなってきたら大根も一緒にいれ、黒砂糖、醤油で味付けをする。
さらに五分くらい煮込み、味がついたら出来上がり。お好みで味噌を入れても◎
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