簡単！ミルクスイートポテト
レシピID:655520
生クリーム不要！牛乳で作る簡単スイートポテトです♪子供のおやつにどうぞ～ﾟ+｡:.ﾟ
材料 （ 直径７ｃｍの浅い丸型５個分 ）
| さつまいも（正味） | ２２０ｇ |
| 卵黄 | 1個 |
| 無塩バター | ３０ｇ |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| バニラエッセンス | １～２滴 |
| ■ ツヤ出し用（仕上げ） | |
| 卵黄 | 小さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
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1
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さつまいもはゆでで、熱いうちにつぶして裏ごしする。
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2
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鍋にさつまいもを入れバターと砂糖を加え火にかけヘラで練り混ぜる。
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3
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②に牛乳と卵黄を加えさらになめらかな状態になるまでヘラで練り混ぜる。
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4
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火からおろしバニラエッセンスを加える。
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5
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バターを塗った型に、生地をスプーンですくって入れ卵黄にみりんをまぜてのばしたもの（仕上げ用）を生地の表面に塗る。
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6
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予熱しておいた２００℃のオーブンで焼き色がつくまで２０分ほど焼く。
コツ・ポイント
＊ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間は調節してください。
＊お好みで仕上げに黒ゴマをふってもいいかも♪
（今回はいよかんピールをのせてみました。）
＊お好みで仕上げに黒ゴマをふってもいいかも♪
（今回はいよかんピールをのせてみました。）
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/29
余ってたさつま芋があったので、子供達のおやつ用に作りました(゜ー゜＊）
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