風邪を撃退☆めっちゃ簡単スタミナクッパ

風邪を撃退☆めっちゃ簡単スタミナクッパ
風邪ひきサンも、元気欲しい人も、焼肉の〆にも! 2010.1.11『ごごネタ!クックTV』で紹介デスΣ(゚д゚;)!?
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材料 (1人前)

冷ごはん(冷凍でも♪)
お茶碗少なめ一杯分
豚挽肉
50~100g
キャベツ
1枚
人参
1/3本
大根
人参と同量位
ニラ
2.3本
1個
鶏がらスープの素
大匙1弱
お酒
大匙1
醤油
少々(色づけ程度)
ニンニクすりおろし
少々
生姜すりおろし
お好きなだけ
塩コショウ
少々
ひとたらし

1

野菜は食べやすいよう細かく刻んでおきましょう!冷蔵庫に残っている野菜何でも入れちゃって♪

2

鍋に水2カップ半・お酒・鶏がらスープの素・刻んだ根菜類を入れ、火にかける

3

沸騰したら挽肉・葉野菜を入れます。再沸騰し灰汁が出てきたらすくって下さい

4

醤油・ニンニクと生姜のすりおろしを入れ、蓋をしてやわらかくなるまでコトコト煮込みましょう

5

具材が柔らかくなったらご飯を投入!塩こしょうで調味し、とき卵を回しいれ、仕上げにごま油をタラ~っと一回ししたら完成です☆

6

熱が出だして元気のなかった息子が「おいし♪おいし♪」と完食です☆

7

写真

2009.5.27つくれぽ10人に感謝です

8

2010.01.04つくれぽ40人!!嬉しすぎです^^v
皆さん風邪良くなりました?

9

2010.01.22記念すべきつくれぽ50件突入~☆健康な人のご利用も増えたようでなによりですジーン...(≧ω≦。)

10

写真

2010.09.25なんと100人の皆様に作って頂きました☆・゚:*:゚ヽ【。・ω・。】ノ*:・'゚☆感謝感激感涙…

11

ついに2011.04.21 200人!2012.01.26 300人!の皆様に作って頂きました!

12

つくれぽ沢山ありがとうございます。掲載遅れてますが必ず載せさせて頂きますね(*・ω・)*_ _)ペコリ

コツ・ポイント

野菜とお肉は何でもいいです♪買い物に行けなくてもあるもので作れちゃいます♪
根菜は水から、葉物は沸騰してから入れてください。
私はお茶漬けなみのサラサラがいいのでご飯は煮込まず温めるだけにしてます、皆さんお好みでどうぞ~^^


このレシピの生い立ち

2歳の子供の元気がない!熱が出てきた~(@@;)

食べやすくてスタミナ抜群のクッパをつくりましょ♪
レシピID : 655725 公開日 : 08/09/29 更新日 : 12/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

709 (631人)

16/06/15

写真

夏風邪息子に。ニンニク無しでしたが美味しかったです。

みゆはるこ

お子さんにはニンニク無しが良いかもですねぇ~つくレポ感謝♪

16/06/05

写真

一人暮らしの風邪っぴきご飯☆生姜でポッカポカになりました♡

choco1991

お一人は病気の時心細いですねぇ…早くよくなれー!れぽ感謝です

16/06/03

写真

5歳の息子が風邪なので作りました!大人はキムチをいれて(^^)

ハニー1219

キムチ入りも良いですよね♪風邪撃退出来ます様に☆

16/05/31

写真

あるもので作りました(^^)

yucchi88

冷蔵庫の整理にお役立てたならなにより(^-^)れぽ感謝です!

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Profile 味吉TM 2009年06月28日 21:59
去年の秋頃に風邪を引き辛かったので作りました(お腹を壊す要素も無く利に適ってたので)非常に美味しかったです!とても食べやすくて下手なおかゆなんかより栄養もありそうでニンニクとショウガ多めに入れちゃいました。こちらも少しアレンジ加えました。手順②の火に掛ける時に干し椎茸のスライスをそのまま入れました(干しシイタケのうま味とガラスープがコンビネーション抜群で極上手スープになりました)最後に薬味がほしかったので 風邪と言えば長ねぎと夏風邪には持って来いのミョウガを千切りにして最後に火を止めた後に加えて ひとかきまぜして半生状態で仕上げました。半生のネギとみょうがが喉の痛みに効く~!とても美味しかったので知り合いの方達にも教えた所 大好評でした。風邪ひいたときに「お腹壊すのも厄介だから おかゆ位しかないかな」と思いましたがおかゆ美味しく無いし栄養も取れなさそうでこのレシピを発見して{これは!」と思い作った所 目から鱗ものでした気のせいか食べた後しばらく体が快調だった気がしたけど体が温まったからかな?
桜里たん 2009年06月29日 14:57
味吉TM様
コメント有り難うございます。
お料理のお仕事をされているとの事、アレンジ 素人の私にはパッと思いつかない物ばかり!流石です☆
私なんかのレシピを元にしていただけたこと、大変光栄です。

手間も材料も省いた手抜きレシピ(笑)ですので色んな薬味・アレンジでここから色んなクッパに変化していく楽しみもありますね~♪

お粥、沢山は食べれませんものね・・・。私も得意ではないです(^^;)ひき始めやちょっと回復したあたりは消化よりもスタミナです!
またいつか作って下さると嬉しいです。
Profile まさゆみりょうこと 2010年02月19日 16:31
さっそく作りました。
家族みんなおいしーーー。と絶賛でした。
残り野菜で、しましたが、これは、そんなの気にならないし、ごちそうです。
次の日の朝も残ってるよーの一言で子供たちまたまた大喜びでした。おじや見たいになってましたが・・・
桜里たん 2010年02月19日 20:02
まさゆみりょうこと様
コメント有難うございます。
ご家族皆様に気に入っていただけたようで嬉しいです!

残り野菜だって立派な栄養のもとです^^
入れれば入れるだけ美味しくなりますからね~。
おじやになってもまた違う楽しみがあって良さそうですね♪是非またの機会に作ってやってください☆
Profile kuwanon 2012年12月15日 11:35
うみゃアー★
風邪引きではなかったんですが、旦那さんが残業で帰りが遅かったため、サッパリしていて、栄養が取れるものを作りたくて、このレシピを参考にさせてもらいました。
旦那さん、美味しいと食べてくれました。
仕事から帰ってきたのが、夜の11時過ぎだったので、ちょうどよかったみたいです♪
余ったので、次の日もたべました。
ご飯が水分を吸っていて、ほとんど汁気はなかったんですが、これもまた美味しかったです。
休日の朝食や、飲みすぎた次の日など、他にも良さそうですね♪
素敵な、簡単に出来るレシピありがとうございました。
これから年末年始で、お酒を飲む頻度が増えるので、食欲のない時は作ろうかな~