| 冷ごはん(冷凍でも♪) | |
| お茶碗少なめ一杯分 | |
| 豚挽肉 | 50~100g |
| キャベツ | 1枚 |
| 人参 | 1/3本 |
| 大根 | 人参と同量位 |
| ニラ | 2.3本 |
| 卵 | 1個 |
| 鶏がらスープの素 | 大匙1弱 |
| お酒 | 大匙1 |
| 醤油 | 少々(色づけ程度) |
| ニンニクすりおろし | 少々 |
| 生姜すりおろし | お好きなだけ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | ひとたらし |
野菜は食べやすいよう細かく刻んでおきましょう!冷蔵庫に残っている野菜何でも入れちゃって♪
鍋に水2カップ半・お酒・鶏がらスープの素・刻んだ根菜類を入れ、火にかける
沸騰したら挽肉・葉野菜を入れます。再沸騰し灰汁が出てきたらすくって下さい
醤油・ニンニクと生姜のすりおろしを入れ、蓋をしてやわらかくなるまでコトコト煮込みましょう
具材が柔らかくなったらご飯を投入!塩こしょうで調味し、とき卵を回しいれ、仕上げにごま油をタラ~っと一回ししたら完成です☆
熱が出だして元気のなかった息子が「おいし♪おいし♪」と完食です☆
2009.5.27つくれぽ10人に感謝です
2009.11.01つくれぽ30人!!嬉しすぎです^^v
皆さん風邪良くなりました?
09/11/16
男の人は味付いてるほうが好きですもんね☆早く良くなります様に
09/11/15
インフル看病大変でしたね。早く完治します様に!つくれぽ感謝
09/11/15
食欲が戻ったようでなによりです!早く良くなります様に☆
09/11/09
つくれぽ1号ありがとう!彼氏さんの風邪よくなります様に~☆
09/11/03
きのこ入り!秋らしくて良いですねぇ♪つくれぽありがとうです
09/11/02
旦那さま大丈夫!?愛情たっぷりで早く治ります様に☆れぽ感謝
09/11/01
スタミナつけて風邪撃退!早く良くなります様に☆れぽ感謝です
09/10/31
家族に好評嬉しいな~♪是非また作って下さい!つくれぽ感謝です
| 外部ブログ用 |
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コメント有り難うございます。
お料理のお仕事をされているとの事、アレンジ 素人の私にはパッと思いつかない物ばかり!流石です☆
私なんかのレシピを元にしていただけたこと、大変光栄です。
手間も材料も省いた手抜きレシピ(笑)ですので色んな薬味・アレンジでここから色んなクッパに変化していく楽しみもありますね~♪
お粥、沢山は食べれませんものね・・・。私も得意ではないです(^^;)ひき始めやちょっと回復したあたりは消化よりもスタミナです!
またいつか作って下さると嬉しいです。