レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(92品)
レシピID :655839
なすがゴロゴロ♪お好み焼き
いつものお好み焼きにジューシーなナスがとっても合いますよ♪ナスとソースの相性もバッチリです！！
材料 （ ３枚分 ）
●オタフクお好み焼きセット
２人前
●キャベツ
1/2個
●ねぎ
２本
●卵
２個
●水
１６０cc
豚バラスライス
９枚
なす
１本
お好みソース
適量
マヨネーズ
お好みで
花かつお
１パック
サラダ油
大さじ２～３
-
1
-
なすを２cm角に切り、塩水につけてアク抜きします。
-
2
-
お好み焼きセットに従って●の材料を混ぜてタネを作ります。
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し、なすの水分をしっかりペーパーでふき取ったら、全体に焼き色を付け、いったん取り出します。
-
4
-
豚肉３枚さっと焼き広げ、③のなすを1/3くらい散らします。
-
5
-
②のタネの1/3量を広げます。中火で約３分フタをして焼きます。
-
6
-
ひっくり返しフタをして約５分焼きます。④～⑥を繰り返して３枚焼きます。
-
7
-
器に盛りソースやマヨネーズと花かつお、青のりをトッピングして出来上がりです。
-
8
-
私は、このセットを使いました。お好みのタネでお試し下さい♪