オクラカレー
Description
手前味噌で恐縮ですが「インド料理屋か！」と思った味。 画像がベークドカレーで、分かり辛くすいませんm(_ _)m
いなづまホイップ
材料
（鍋いっぱい分）
2Ｐ
1個
2枚
ニンニク（皮を剥く）
1個（片ではなく）
オイル
鍋2回しほど
ローリエ・コリアンダー・ブラックペッパー・クミン
各たっぷり（大匙１くらい）
韓国唐辛子
どさっと（大匙2くらい）
☆ウスターソース
鍋1回し
☆トマトソース
大匙１くらい
☆味噌
小さじ１くらい
適量
作り方
コツ・ポイント
ご飯にも蕎麦にもよーく合う、でも本格的な味のカレー。スパイスはあるものを適当に入れてみましたがバッチリでした。最後にクスクスを入れて、チーズをかけてドリア風にしたのも美味しかったー
このレシピの生い立ち
インド旅行記を読んでいて、めちゃめちゃ食べたくなったオクラカレー。適当に作ったらめちゃウマだったのでメモ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いなづまホイップ
