
土鍋で水を沸かす。沸騰したら、顆粒だしを加える。弱火にして少量の湯で溶いた★を加える。(ぐらぐら沸かさない。)
冷凍うどんは水に軽くさらして解凍し、ざるにあけておく。豚肉、油揚げ、えのき、長ネギ、水菜は食べやすい大きさに切る。
1にうどんを入れ、うどんの上に豚肉、油揚げ、えのき、長ネギ、水菜をのせ、たまごを割りいれる。
ふたをして、火を強火にし、豚肉に火が通ったら、できあがり☆
09.8.11追記
大きな土鍋で2人分まとめて作ってみました
わいわいにぎやかに取り分けて食べます❤
2の追記
忙しい時は水にさらさず凍ったままのうどんを入れています
食べ終えたら
土鍋の残った汁にご飯を投入
卵でとじると これまたおいしいおじやに変身します(笑)
09年10月6日に写真変更しました
使用した野菜
チンゲン菜 ねぎ えのき
12/02/12
何度もリピありがとう!!嬉しいな*^^また作ってくださいね!
12/02/11
旦那さまにも喜んでいただけたようで嬉しいです^^つくれぽ感謝
12/02/09
嬉しいコメントどうもありがとう*ぜひぜひまた作ってください!
12/02/07
山菜ミックスいいかも!参考にさせてください^^ありがとう*
12/02/05
おじやも美味しいですよ~^^つくれぽどうもありがとう*
12/02/02
野菜たっぷりで作ってくださったんですね^^どうもありがとう*
12/02/02
今日はほんと寒いですね❆❆さっそくのりぴれぽどうもありがとう
12/01/31
ご家族に好評で良かったです^^ありがとうリピお待ちしてます*
12/01/30
つくれぽどうもありがとう*よろしかったらまた作ってくださいね
12/01/29
ねぎたくさんがいいですね^^明日はおじやで楽しんでください!
12/01/29
ご家族にも好評で良かったですね^^つくれぽどうもありがとう*
12/01/28
あれっ??つくれぽ2枚?ふふふどうもありがとう^^