ポテトグラタン
レシピID:656006
ジャガイモはマッシュにして。
ホクホクして美味しいグラタンです。
ホクホクして美味しいグラタンです。
材料 （ ４人分 ）
| じゃが芋 | |
| 中２個 | |
| ○玉ねぎ | |
| 1/4個 | |
| ○挽肉 | 80ｇ |
| ●牛乳 | |
| ４００ｃｃ | |
| ●バター | |
| 20ｇ | |
| ●小麦粉 | |
| 大さじ2杯 | |
| とろけるチーズ | |
| 3枚 | |
| パン粉 | |
| 少々 | |
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1
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1.ジャガイモは皮付きのまま電子レンジで３～５分加熱する。
柔らかくなったらマッシュポテトにする。
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2
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2.玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで挽肉と共に炒める。
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3
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3.鍋にバターを溶かし小麦粉を炒める。牛乳を加えて弱火でよくかき混ぜる。
味付けはコンソメか塩コショーで。
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4
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4.耐熱容器にバターを塗る。まずジャガイモを底に引きその上に2をのせる。
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5
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4の上に3のホワイトソースをかけ、とろけるチーズとパン粉を載せてオーブントースターで７分焼く
コツ・ポイント
挽肉はベーコン４枚にかえても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/29
美味しい北海道のジャガイモを頂いたので作ってみました。
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このポテトグラタンめっちゃうまそうです!!!!!!おカーさんに作ってもらいます!!