だし昆布のゆず胡椒風味
レシピID:656017
鍋料理のだしを取った後の昆布を再利用
材料
| だしを取った後の昆布 | |
| １０㎝角を１枚 | |
| 椎茸 | ２枚 |
| 醤油 | 小さじ２杯 |
| 砂糖 | 小さじ２杯 |
| みりん | 小さじ１杯 |
| 水 | ５０cc |
| かつお節 | １ｇ |
| ゆず胡椒 | 小さじ1/4杯 |
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1
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だしをとった後の昆布を１～２㎝位の角切り、椎茸は薄切りにする。
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2
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鍋にゆず胡椒以外の材料を入れて中火で煮る。
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3
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水気が少なくなったらゆず胡椒を入れて混ぜ、火を止める。
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4
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21.9.8,話題入りさせて頂きました。
皆さまありがとうございました。
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5
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21.9.9,分量の見直しをして、写真差し替えしました。
コツ・ポイント
ゆず胡椒の量はお好みで加減して下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(19人)
定番にしてくれて感激♬パリ日記すっごく素敵♡楽しく読んでます
美味しいって言って下さって嬉しいです♬作って下さりありがとう
わぁ♡ホントたくさんだ～♬常備してもらって幸せ♡ありがとう♡
柚子胡椒美味しいよね♬かなり好みってすごく嬉しい♡ありがとう
すごく綺麗な写真♡渋いお皿に盛ってもらってこれ1品料理だね！
私もいつもだしの後はこれ！すっごく美味しそうだね♥ありがとう
昆布がつやつやで美味しそう♪たくさん作ってくれてありがとう♡
柚子胡椒って偉いよね♡気に入ってもらって嬉しいな♪ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/29
鍋料理のだしを取った後の昆布を再利用
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