野菜たっぷり蒸し鶏のバジリコスパゲティー
mari0416
作り方
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1
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パスタを茹でます。
茹でるときに、サラダ油を２滴ほど加えると茹で上がったあとくっつきません。
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2
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フライパンにバターとオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。
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3
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にんにくの香りがでたら、野菜、鶏肉を入れます。
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4
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野菜、鶏肉に油がまわったら、パスタの茹で汁おたま２杯、コンソメを砕いていれます。
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5
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野菜、肉にしっかり火が通ったら、パスタが茹で上がったら、湯ぎりしてフライパンにいれて野菜たちとからめます。
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6
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塩コショウ、バジルで味を調えて完成♪
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コツ・ポイント
★野菜は好きなのを使って大丈夫
★にんにくとバジルの相性が抜群
★パスタをフライパンに入れた後いじりすぎるとうまみが逃げたり、野菜、パスタを炒めるのでフライパンをゆするかんじで混ぜます
★盛り付けは中心を高くすると綺麗に仕上がります
★にんにくとバジルの相性が抜群
★パスタをフライパンに入れた後いじりすぎるとうまみが逃げたり、野菜、パスタを炒めるのでフライパンをゆするかんじで混ぜます
★盛り付けは中心を高くすると綺麗に仕上がります
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい使った、簡単、絶品バジリコスパゲティーです カフェランチみたいにオシャレにたべます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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