
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| じゃがいも | 3個 |
| タマゴ | 3個 |
| ニラ | 半束 |
| 中華あじ | お好みで |
| 塩コショウ | お好みで |
| 片栗粉 | 皮を付ける用 |
じゃがいもを薄切りにし、水でさらし、ニラを3センチくらいに切っておく。
フライパンでじゃがいもを炒め、ある程度火が通ったら卵、ニラを入れて、塩コショウ、中華味を入れ炒まったらタネの出来上がり。
あとは春巻きの皮にくるんで、片栗粉を水で溶いたもので取れないようにつけ、油で揚げればできあがり♪
ケチャップを付けて食べると美味しいですよ☆(o゚c_,゚o)ノ
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