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レシピID :656161
里芋の葡萄味噌ソースがけ
美味しい里芋に葡萄味の味噌だれをからめました。お茶うけやおやつに…
材料 （ 写真の分量 ）
里芋
中６～７個
揚げ油
適宜
葡萄ジャムの汁部分
大さじ４
味噌
大さじ１
水
大さじ１
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1
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里芋は洗って軽く水気を拭いておく。皿に並べてラップをしレンジで３分、加熱ムラがあったら場所を変えて更に３分
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2
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熱いうちに皮をむき食べやすい大きさに切る。
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3
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油で素揚げして油を切る
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4
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鍋に葡萄ジャム（シロップ煮でも）と味噌、水を入れ良く混ぜ焦がさないように少し沸騰させる。
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5
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素揚げした里芋を入れソースをからめて完成！温かいうちにお召し上がりください
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