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レシピID :656204

南瓜マドレーヌ

南瓜マドレーヌ
ほっこり南瓜の優しい甘さ。
シナモン香る幸せの黄色いマドレーヌ♡
**話題入りありがとうございます**

材料 ( 卵1個で作れる量 )

L1個
三温糖
35g
メープルシロップ
15g
○小麦粉
50g
○アーモンドプードル
10g
○ベーキングパウダー
小匙1/4
シナモン
好きなだけ
南瓜
茹でて潰して50g
有塩バター
50g
ラムレーズン
好みで
ナッツ
好みで
甘納豆
好みで

1

南瓜は茹でて皮を剥いて潰しておきます。私は今回、皮も刻んで少しだけ生地に加えました。

2

卵は常温に。○の粉は合わせて篩う。バターはスライスしておく。必要であれば型に油分を塗っておく。

3

ボウルに卵を溶いて三温糖から南瓜までを順に加え、そのつどホイッパーで良く混ぜる。

4

焦がし、または溶かしバターを作り、熱いうちに3に加える。※茶漉しを通し、ヘラを伝わせるように。

5

4に南瓜の皮も加え、ザッと混ぜたらラップをして冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

6

ボウルをひと混ぜして生地を型に流す。好みでレーズンや甘納豆を入れたりナッツをのせたり。180度で15分焼いて出来上がり♪

7

写真

6個出来ました☆

8

写真

紙のミニマドレーヌカップでも♪

9

写真

シェル型で9個できました(半端だなぁ)メープルの代わりに蜂蜜で。

10

写真

妹がっこちゃんに
ココアのクッキーとプレゼント。
好評でした~♪

11

写真

まれちゃんにもご試食頂きました♪

コツ・ポイント

南瓜の甘さで糖分を加減して下さい。 
手順7の写真(訂正前)はハロウィン用に濃い黄色を出したくて、紅麩パウダーをチョットだけ加えています。 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (14人)

11/10/11

写真

ハロウィンパーティーをするので作りました!美味しいです!

sleeping_e

初れぽに選んで下さって有難う。私もパーティーに参加したいな♪

11/07/07

写真

焼き過ぎのようですが~ほっこり幸せ♡美味しく頂きました♡

ふんわりしょこら

ふんわりしょこらさんはじめまして。ほっこり和みます。有難う。

10/11/10

写真

シナモンの香りと、南瓜の優しい甘さがとってもおいしかったです。

ノブノコ

ノブノコさんはじめまして。とっても美味しそう♪ありがとう。

10/11/07

写真

ぷっくりおへそ♪南瓜&シナモン&メープルで秋の贅沢スイーツ♡

ようこりん♪

おへそ出てる出てる~。ようちゃん、いつもありがとう♡

10/11/01

写真

蜂蜜で♪しっと~り美味しかったです!モンブランになりました!

**ちぃ~こ**

ちぃ~こさんはじめまして。素敵れぽ♪すごく美味しそうです♪

10/10/21

写真

ハロウィンのプレゼントに♪ミニクグロフで焼いたら可愛いでしょ♪

よっしぃ。

よっしぃさん可愛すぎっ!!コメもありがとう。返コメしとくね♡

10/10/15

写真

美味しい南瓜と素敵なレシピでマドレーヌ♡焼いてすぐも美味しいね♪

Risoa 51

いつも美味しい南瓜でありがとう。可愛い型だね♡美味しそう♪

10/10/05

写真

メープル香るしっとりマドレーヌで超美味しかった!また作ろうっと♪

ダキちゃん

ダキちゃんはじめまして。とっても美味しそう♪嬉しいです。

10/10/05

写真

しっとりかぼちゃの風味もしっかりで美味しかったです。お気に入り!

maco

macoさんはじめまして。美しすぎるれぽありがとう。素敵♪

10/09/27

写真

【食べれぽ】超しっとり♡こんなの初めてうま♪綺麗で母と妹驚いてた

まれ子

食べれぽありがとう。穴があったら入りたい。穴を掘っておくれ。

10/09/14

写真

息子の大好きマドレーヌ♪一晩寝かせて明日じっくり頂きま~す☆ウフ

がっこいぶり

がっこちゃん嬉しいな。息子くんもモリモリ食べてね。ありがと♪

09/05/01

写真

まくちゃんとの出会いのマドレーヌ、大切な大切な友人に贈ります♪

う〜さ〜

おお!出会いのマドレーヌ・・素敵な言葉だぁ。ありがとう。

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/30
今年のハロウィン用に試作。焼いた日はホワッ♪次の日はフワ&シットリ♪どちらも美味し~い♪