-7kg成功★ダイエットに柑橘寒天

-7kg成功★ダイエットに柑橘寒天
仕事のストレスと不規則な食生活で、超太っちゃった!
色んなダイエットを試したけれどコレが一番簡単!
便秘にもいいよ♪

材料 (4つ分 【1つ 45kcal】)

柑橘系のジュース
500ml
↑グレープフルーツ・みかんなど、お好きな柑橘ジュース
粉寒天
小さじ1/2~1/2山盛り
100ml~150ml

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鍋に水を入れ、火をかける前に粉寒天を入れ混ぜる。沸騰したらそのまま2分程、泡だて器で混ぜながら完全に寒天を溶かす。

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寒天を溶かしている間に、ジュースを電子レンジで1分チン。寒天液に混ぜた時に、冷たいと寒天だけが先に固まってしまいます。

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鍋の火を止めてから、ジュースを鍋に注いで泡だて器で混ぜる。

★注★寒天は柑橘系と一緒に煮詰めると、固まらなくなります。

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鍋から計量カップなどに移し替えると、注ぎやすくなりますよ。

蓋の出来る入れ物4つに等分して、冷蔵庫で冷やし固めます。

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これを昼夜の食前30分前や、小腹がすいた時に毎日食べました。

柑橘系の香りが、食欲を減退させてくれます。

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そして寒天が胃の中で膨れて、少量のご飯で満腹感を感じ胃が小さく!更に便秘も改善。

10日に-1kgで、合計-7kg★

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グレープフルーツジュース寒天で、1つ約45kcal。
みかんジュース寒天が約60kcal。

使うジュースによります。

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★固まらない時の対処法★

以下のことを確認してみて下さい。

↓↓↓

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1. 柑橘系のジュースと一緒に煮詰めていないか。

寒天は柑橘系と煮詰めることで、凝固作用が失われます。

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2. 寒天をちゃんと煮溶かしたか。

寒天は沸騰直後はまだ溶けていません。
沸騰後2分程根気よく溶かしてみて下さい。

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3. 寒天の種類によって小さじ1/2が少なすぎるのかも。

固まりが緩すぎる場合は寒天量を少しずつ増やしてみて下さい。

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4. 冷たいジュースを熱い寒天液に注いでいないか。

冷たいのに触れた部分だけが固まり、他の部分が液状のまま残ります。

コツ・ポイント

私は寒天のプリプリ感があまり好きで無いので、ジュース500mlに対して小さじ1/2すりきり(2g)で、水100mlでゼリーっぽく作っています。
歯ごたえのある寒天が好きな方は、小さじ1/2山盛り(3g)で、水150mlで試してみて下さい。

このレシピの生い立ち

よくインターネットで、ダイエット寒天のレシピを目にしたのですが、寒天の食感が嫌いな私には合わず、色々試行錯誤した上で、かなりナイスな配合を見つけました。
レシピID : 656349 公開日 : 08/09/30 更新日 : 12/06/11

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れのン 2009年03月11日 18:47
たっパーでもおKでしょうか?
ayako728 2009年03月13日 16:50
★れのンさん★
勿論、どんな器でもOKですよ。
私は、一回ずつの大きさのタッパーに入れて、冷蔵庫で重ねて保存しています♪
れのン 2009年03月13日 20:19
ありがとうございます!
作ったけど固まりませんでした;
作る順序を間違えて、ジュースと一緒に煮詰めちゃったl
さいちゃレ!
らりねっと 2009年03月17日 07:13
100%じゃないと味薄くなっちゃいますか・・・?
ayako728 2009年03月18日 04:50
★れのンさん★
そうなんです。。。
柑橘系と寒天は一緒に煮詰めると、寒天の凝固効果が無くなってしまうという難点があるのです。
次回は、別々でチャレンジして下さい!
また、良い報告待っていますね♪
ayako728 2009年03月18日 04:53
★らりねっとさん★
100%以外では作ったことは無いのですが、
レシピ通りの分量で作れば、100%の物と基本的には変わりは無いと思います。
100%の物のほうが、ジュースに含まれるお砂糖の量やカロリーが少ないので、”ダイエット用”には更に良いかな?と思って使用しました♪
”寒天x柑橘の香り”の効果が狙いなので、100%でなくても、同じ満腹効果は得られると思うので、大丈夫ですよ★
★ミッキー★ 2009年05月08日 23:07
あの・・・寒天じゃなくてゼラチンでもオッケーでしょうか??
Profile minappuu 2010年12月07日 16:47
作ってみたのですが、固まらず…。
ジュースと一緒には煮てはないのですが…。
そこで、良ければお教え下さい。
ジュースはどのくらい温めたら良いでしょうか?
器の大きさのおススメはありますでしょうか?
たんぽぽしぃ 2011年03月22日 14:36
2009/3/18につくれぽUPされた者です。
無事子供も生まれ、先日断乳したので、
また思い出して作っています!
これからもきっと作り続けます(*^_^*)

下記、横レス失礼します。

>ミッキーさん
恐らく寒天である事に意味があると思います。
寒天は海藻が原料、ノンカロリーで繊維が豊富、ゼラチンは豚由来ですよね。普通にゼリーになってしまうと思います。

>minappuuさん
私の感覚なのですが、
ポイントは、寒天を完全に煮溶かすこと、
ジュースを常温にしておく(レンジでチンする)こと、
だと思います。
少しずつジュースを注ぎ、完全に混ざるくらいで、沸騰させる必要はないと思います。
温かいくらいで十分ではないでしょうか?
あと、ジュースによっては固まりにくいものもあるようです。
私は、オレンジとグレープフルーツで作っていますが、今のところ固まらなかった事はありません。
水100+ジュース500に寒天小さじ1/2だと、かなり緩めです。気持ち寒天を多めにしてみては?

ayako728さん、勝手にレスしてごめんなさい。(^_^;)
ayako728 2012年06月11日 12:45
>たんぽぽしぃさん

非常にレスが遅れまして、申し訳ありません!
ご出産おめでとうございました。
ご無事に出産も終えられ、きっと今ではお子様もとっても大きくなってることでしょう。
私の代わりに、皆様からのご質問に答えて頂き、本当にありがとうございます。
まさにたんぽぽしぃさんの仰るとおりです。
ありがとうございました。

また、
>★ミッキー★さん
>minappuuさん
お返事が遅くなりまして、申し訳ありませんでした。
たんぽぽしぃさんのコメントにある通りです。
器は私はこの分量を4等分出来る大きさの器に入れていますが、頂いたつくれぽを見ていると、大きなタッパーで作って、食べる時に取り分ける方もいらっしゃるので、便利な方で結構ですよ♪
私はめんどくさがりなので、1回ずつそのまま食べれるように4つに分けてるだけなのです(´▽`*)

皆様からの質問に「固まらない」が共通しているので、手順に「固まらない時は。」を追加します。