白いご飯の「おにぎり」は炊くときに塩味を
レシピID:656473
ご飯をラップで握っても、後から塩をふりかけなくても大丈夫！豆、芋、栗を一緒に入れて炊けば簡単に季節のご飯もできます
材料 （ 2～3人分 ）
| 米 | 2合 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ■ （ お好みで、栗、さつま芋、豆等） | |
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1
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お米をとぎ、いつも通りの水加減にする。
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2
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大さじ1分水を捨てて、酒、塩をいれ、普通に炊く。
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3
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ラップ等でお好きな具を真ん中に入れて、おにぎりを握る。
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4
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コツ・ポイント
豆、芋、栗を一緒に炊くときは、「２」で水を捨てなくても良いです。
味付けが、お米、２合に対して、塩小さじ１と言うのが基本です。水加減はお好みで。
味付けが、お米、２合に対して、塩小さじ１と言うのが基本です。水加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/14
白いご飯のおにぎりをラップで握ると、塩を後からふりかけなければならなくて、塩味がムラになるのをどうにかしたかった。
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