簡単♫白菜と豆腐のオイスター醤油煮
レシピID:656534
やや甘めのホッとする味(*^_^*)ﾎｯ
具材の水分だけで煮ます。
具材の水分だけで煮ます。
材料 （ ３人分 ）
| 白菜 | ２７０ｇ |
| 木綿豆腐 | ３００ｇ |
| きのこ（今回はしいたけ） | |
| １００ｇ | |
| ●しょうゆ、酒、みりん | |
| 各大さじ１ | |
| ●砂糖（あれば三温糖）、オイスターソース | |
| 各大さじ２/３ | |
| ●和風だし（粉末） | ６ｇ |
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1
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白菜をざく切りにする。しいたけは適当にスライス。豆腐は一口大に切る。
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2
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鍋に白菜、しいたけを入れる。その上に豆腐を乗せる。弱～中火にかけフタをして１０分煮る。
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3
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●を合わせたものを加え、フタをしてさらに１５分煮る。
フタを取って強火にし、水分を８～９割方飛ばして完成。
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4
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一度冷ましたほうが味がしみます。
コツ・ポイント
※手順２，３では、たまにフタをあけて大きくかき混ぜてください。
※豆腐は切らずに手でちぎってもいいと思います。
※豆腐は切らずに手でちぎってもいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
ねぎを散らすと彩りがいいですね❀レポありがとうございます！
寒い日は煮物がいいですよね❀美味しそうなレポ有難うございます
気に入って頂けたようで嬉しいです！美味しそうなレポ感謝✩
娘さんにも気に入って頂けたようで嬉しいです❀有難うございます
お試し下さって有難うございます！気に入って頂けて嬉しいです❀
エリンギも美味しそうですね✿作って下さって有難うございます！
リピとっても嬉しいです！美味しそうなレポ有難うございます✾
嬉しいコメントありがとうございます！味がしみて美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/30
ヘルシーだけどコクのある煮物にしたいなと思い作りました。
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