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レシピID :656632

♬さつま芋のミルクチーズ煮♬

♬さつま芋のミルクチーズ煮♬
牛乳とチーズでカルシウムが豊富♥ほっこりとさつま芋の味も引き立ち美味しいんです。食事の1品にも・・おやつにも・・♬

材料

さつま芋
200 ~250g
牛乳
150cc
上白糖
大さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1

1

写真

☆さつま芋・・よく洗い所々皮をむいておく。

2

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☆小さめの乱切りにし、(牛乳で煮るので火が通りやすくする為) 水にさらしておく。

3

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☆鍋に2のさつま芋、牛乳、上白糖入れて弱火で煮る(牛乳の吹きこぼれもふせぐ為)

4

写真

☆落し蓋又はアルミ箔などで落し蓋をしてじっくり煮る。

5

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☆さつま芋に竹串を刺し火が通り牛乳が少し残っている間に、パルメザンチーズを入れ混ぜ火を止める。

コツ・ポイント

☆少量の牛乳で煮る為、火は極弱火で落し蓋をして煮る。(牛乳の吹きこぼれもふせぎます。)
パルメザンチーズは牛乳が少し残っているときに絡ませます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (68人)

12/02/01

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また作りました(*^^*)何度もつくれぽごめんなさい(>_<)

クックみお

みおちゃんいつもありがとう*^o^*何度でも嬉しいよ♪

12/01/22

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また作っちゃいました(((o(*゚▽゚*)o)))本当に美味♪!

クックみお

みおちゃんいつもありがとう*^o^*気に入ってもらえて嬉しい

12/01/13

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本当に本当に美味しい(>_<)このレシピに出会えて幸せです♪感謝

クックみお

リピ度もありがとう*^o^*嬉しいコメに感謝です❤❤

12/01/10

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家族に料理を作るのが大好きで日課の私が初めて!自分のためだけに♪

クックみお

ご褒美料理に作ってくれてどうもありがとう*^o^*❤❤

12/01/08

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レシピを見た瞬間に作りたい!と思い早朝から作っちゃいました♪

クックみお

早朝から作ってくれてありがとう^^気に入ってもらえたかな!?

11/12/07

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落し蓋を使えば簡単ですね◎ 冬にぴったり美味でした:->

har:

さつま芋のほっこりが楽しめますよね*^o^*ありがとう

11/11/14

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1歳息子もぱくり♪娘の幼稚園弁当にも♪Caたっぷり嬉しいです☆

みーのまま

お子様達に沢山食べてもらえて嬉しい♪いつもありがとう

11/11/12

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ミルク煮だいすき>∀<次はもっと甘くして作ります♪ありがとぅ★

★にゃごさん★

もう少し甘くても美味しいよね*^o^*どうもありがとう

11/11/01

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ほんのりチーズがいいですね。簡単でおいしかったです。

みのりっくす

どうもありがとう*^o^*とっても美味しいそぉ♪

11/06/21

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甘くてほっこり、幸せでした☆娘も私も大好きなお味です♫

みーのまま

どうもありがとうみーのままちゃん*^o^*いつもありがとう❤

11/05/15

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甘くて美味しかったです☆ほんのりチーズ味もいい感じでした★

★しょーこ★

気に入ってもらえて嬉しいです*^o^*どうもありがとう

11/04/26

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粉チーズたっぷり目で 娘が気に入って完食♪美味し過ぎです

mЁgц

娘ちゃんに沢山食べてもらえて嬉しい*^o^*どうもありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/30
さつま芋の美味しい季節ですね♪
カルシウムが多い牛乳で煮て仕上げにパルメザンチーズでほっこり仕上げました。
牛乳とチーズの愛称もバッチリ!!カルシウムも豊富です。
さつま芋の甘さが引き立ち美味しんです♬♬

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