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ひじきは水で柔らかくなるまで戻して、ざるにあげ水気を切る。
人参は細切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。
鍋に油をひき人参を炒め、ひじきも入れる。油がなじんだらだし汁と油揚げを入れ煮立てる。
Ａを入れ落し蓋をし15分くらい弱火で煮る。（時々味がなじむようにかき混ぜるといい）
冷ますと味が浸み込みます。
【お弁当用】冷ましたらアルミカップに入れ、タッパに並べ（写真の様に）蓋をして冷凍庫で保存。当日弁当箱に入れて自然解凍
作って頂きありがとうございました。感謝です☆
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ
