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レシピID :657174
ゴーヤ入りツナコーンサラダ
コーンの甘みとマヨネーズでゴーヤの苦みが和らぎます！隠し味はオイスターソース♪
材料 （ ４人分 ）
ゴーヤ
１本
ツナ缶
１缶（８０ｇ）
コーン缶
１缶（１３０ｇ）
●マヨネーズ
大さじ２
●オイスターソース
小さじ１
塩
適量
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1
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ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタをしっかり取り除く。
２～３㎜厚さに切り、塩をまぶしておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、①のゴーヤ(塩がついたまま)を茹でる。
(ゴーヤを入れて再び沸騰してから約１分弱茹でる)
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3
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茹で上がったらザルにとり、流水で少しもむようにして冷ます。水分をしっかり絞っておく。
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4
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ボールに油を切ったツナと、水分をよく切ったコーンと、③のゴーヤを入れ、●印の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
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