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レシピID :657412

鶏肉とコーンのトマト煮込みスープ

鶏肉とコーンのトマト煮込みスープ
超簡単☆トマト缶にコーンを入れる事で美味しく変身☆見た目はそんなに綺麗じゃないけど味は◎(^∇^)

材料 ( 二人分 )

鶏肉
300g
玉ねぎ
中1個
トマトホール缶
半缶を目安にお好みで
コーン缶
1缶
チキンブイヨン
適宜
適宜
ブラックペッパー
適宜

1

鶏肉を一口大に切り、たまねぎも薄切りにして、フライパンで炒める。

2

鶏肉に火が通り、玉ねぎがきつね色になったら、浸るぐらいの水を入れ煮る。

3

10分くらい煮たら、トマトホール缶を半分くらい(お好みで足してください)、チキンブイヨンを入れ、さらに10分くらい煮る。

4

コーン缶を汁ごと入れて、塩コショウで味を整えて出来上がり。

5

今回は冷蔵庫にあったしめじも入れて秋っぽくしてみました♪

コツ・ポイント

コーン缶の汁も入れるところがポイント。トマトが多すぎると、ただのトマトスープになってしまうので注意!ワインなんかを入れたり、パスタで食べてもいいかも、、、でもご飯に合う気がしてます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/02
コーンが入ってトマトの美味しさをひきたててくれます。超簡単で美味しいスープ。

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