鶏肉とコーンのトマト煮込みスープ
レシピID:657412
超簡単☆トマト缶にコーンを入れる事で美味しく変身☆見た目はそんなに綺麗じゃないけど味は◎(^∇^)
材料 （ 二人分 ）
| 鶏肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| トマトホール缶 | |
| 半缶を目安にお好みで | |
| コーン缶 | １缶 |
| チキンブイヨン | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| ブラックペッパー | 適宜 |
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1
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鶏肉を一口大に切り、たまねぎも薄切りにして、フライパンで炒める。
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2
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鶏肉に火が通り、玉ねぎがきつね色になったら、浸るぐらいの水を入れ煮る。
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3
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10分くらい煮たら、トマトホール缶を半分くらい（お好みで足してください）、チキンブイヨンを入れ、さらに10分くらい煮る。
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4
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コーン缶を汁ごと入れて、塩コショウで味を整えて出来上がり。
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5
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今回は冷蔵庫にあったしめじも入れて秋っぽくしてみました♪
コツ・ポイント
コーン缶の汁も入れるところがポイント。トマトが多すぎると、ただのトマトスープになってしまうので注意！ワインなんかを入れたり、パスタで食べてもいいかも、、、でもご飯に合う気がしてます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/02
コーンが入ってトマトの美味しさをひきたててくれます。超簡単で美味しいスープ。
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