やっぱりコロッケは手作りですな～（＾＾）
レシピID:657417
材料 （ 4～5人分 ）
| ①たまねぎ | １～２個 |
| ②にんじん | 1～2本 |
| ③合びきミンチ | お好きな量 |
| じゃがいも | 約１０個 |
| ■ 塩コショウ | |
| ■ パン粉 | |
| ■ 卵 | |
| ■ 小麦粉 | |
| ■ 揚げ油（サラダ油） |
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1
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①～③を炒めますそこに結構多めに塩コショウして下さい
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2
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私は圧力鍋でじゃが芋を蒸します、お好きなやり方でして下さい、でも水から煮る方は最後水分を飛ばしてください
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3
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蒸せたじゃが芋と１を熱い間に混ぜて下さいね
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4
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混ぜ合わせたらバットに移しラップをしてバットの上下に保冷剤をのせて冷ましてください約３０分ほどで冷めるよ
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5
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あとは好きな大きさに丸めて小麦粉+卵+パン粉をつけて下さい
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6
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１８０度の温度で揚げてね＾0＾
私は油控えめで転がしながら揚げますそのほうがヘルシーだし片付け簡単((´∀`*))
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7
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出来上がり～♪わーい♪o(･x･o∪ ∪o･x･)o♪わｰい♪
コツ・ポイント
形を作る時結構しっかり強めに握って作ってね、その方が揚げた時に崩れないし、爆破しないよ(●´σД｀●)ゞ 下味もしっかりめにその際カレーパウダーを入れてもグーだよ((´∀`*))
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(3人)
キャ～パンに挟まれて美味しそうv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
美味しそう～俵型もよいね次試してみるね♪
maskちゃん美味しそうに揚がってる 美味しそうだ～
2種類も嬉しい～ツナ＆チーズこれは美味しそう
tinkちゃん作ってくれて嬉しい～とっても美味しそう
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/02
実家の母直伝！我が家ではリクエスト№１
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