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レシピID :657580

味噌マヨで♪かぼちゃとキノコの温サラダ

味噌マヨで♪かぼちゃとキノコの温サラダ
かぼちゃ&キノコの美味しい温サラダです。甘くないのでおかず&おつまみにぴったり♪

材料 ( 2人分 )

かぼちゃ
180g(1/4個)
キノコ類
100g
☆サラダ油(オリーブ油)
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆塩・胡椒
適宜
★味噌
小さじ1
★醤油
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★酢
小さじ1

1

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かぼちゃ1/2個を8等分し、耐熱容器に入れて、レンジ(600w)で3分加熱する。柔らかくなったら、食べやすい大きさに切る

2

フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、きのこを入れて30秒炒めたら、酒、塩、胡椒を入れて水気を飛ばすように炒める。

3

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ボールに★の材料を入れて混ぜ合わせ、そこへ①と②を入れてさらに全体を良く混ぜる。出来上がり。

4

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●おススメ番外編
レシピID:492716 「万能!いろいろキノコソテー」を作っておくと、とっても便利です。

コツ・ポイント

キノコは、椎茸、シメジ、エリンギを使いました。お好みのキノコでどうぞ。料理する時は食べやすい大きさに切っておいて下さい。
お使いのレンジによって、かぼちゃを加熱する時間は調整下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

11/11/09

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簡単・ヘルシーでおいしい!!ハマりそうです~リピ決定☆

rodyboy1

なんて嬉しいコメント!!簡単&ヘルシーが一番ですよね♬♪♫

11/02/04

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味噌マヨすっごく美味しい!栄養価も高くて嬉しいレシピです♪

なごまん

南瓜ときのこで栄養たっぷりですよね!素敵なれぽありがとう♪

10/08/02

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お弁当にしました♪とてもおいしかったので今後もリピします!

わこたこ

お弁当に入れてくれたんですね。美味しそうなれぽありがとう♪

10/04/04

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簡単・おいしい!!この味付け新鮮ですね☆

ちび☆いく

簡単で美味しいのが一番ですよね!嬉しいコメントありがとう♪

09/12/06

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黒コショウ入り♬塩分酸味でかぼちゃの甘み満喫♪美味レシピ有難う!

矢切のねぎちゃん

甘くしないからこそ、南瓜の甘みが生きますね。ありがとう♬♪♫

09/12/01

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お弁当にIN♪醤油がちょっと入るのが(o^-')b グッ!

ばじまま

またまた美味しそうなお弁当に入れてもらえて嬉しいです~♬♪♫

09/11/27

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かぼちゃに味噌マヨ合いますね♪おつまみにもぴったりで美味でした。

やまうさ

おつまみにも合いましたか?作ってくれてありがとう~♬♪♫

09/11/25

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ヘルシーでとても美味しかったです♪リピ決定☆

raipoo

とても温かみのある美味しそうな写真ですね!ありがとう~♬♪♫

09/11/13

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かぼちゃがおつまみに?!美味しかったです☆

みゅう☆~ず♪

おつまみになりましたか?美味しそうに作ってくれてありがとう♪

09/10/27

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かぼちゃの甘みが引き立つソース!きのこでボリュームUP☆うまし!

みや2

かぼちゃとこのソースが合いますよね。作ってくれてありがとう♪

09/10/19

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茸の食感とかぼちゃの旨みで美味しく頂けました。もちろんアテ用☆

oBsession

おつまみらしい盛り付け♪こちらも、オブさんのお墨付きですね♪

09/09/28

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甘いカボチャ料理が苦手な旦那も食べてくれました^^美味しかった✿

@LECHE

味噌が入っているので、甘さが気にならないですよね。ありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/02
美肌効果がありそうな?食材で、ヘルシーなサラダを作りました。