市販のルゥなし☆簡単ハヤシライス
レシピID:657618
市販のルゥもデミ缶も使いません！なのに簡単で美味しいハヤシライスができました(≧∇≦)ﾉ2008.11.12材料追加。
材料 （ ３～４人分 ）
| 牛薄切り肉 | 250ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| しめじ | 1/2袋 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| バター | 大さじ２ |
| 赤ワイン | １・1/2cup |
| ◎水 | 100ｃｃ |
| ◎オイスターソース | 大さじ1 |
| ◎ウスターソース | 大さじ３ |
| ◎ケチャップ | 大さじ４ |
| ◎ローリエ | 1枚 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆醤油 | 小さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| 生クリーム | 50ｃｃ |
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1
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鍋にバターを溶かし薄切りにした玉ねぎをよく炒める。
アメ色になるまでやればﾊﾟｰﾌｪｸﾄだけど、できる程度でｗｗ
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2
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そこに、牛肉としめじを加えて色が変わるまで炒めたら、小麦粉も加えて、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。
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3
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赤ワインを入れて強火にし、沸騰させて軽くアルコール分を飛ばす。
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4
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◎の材料を入れて15分ほど煮込む。
時々かきまぜる。
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5
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次に☆の材料を入れてとろみがつくまで煮込んだら仕上げに生クリームを加えて軽く混ぜたら出来上がり♪
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6
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２歳の息子にはライオン風にｗｗ
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7
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2008.11.12
生クリーム追加しました☆まろやかになって入れた方が美味しいです！！
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8
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2009.4.6サブデューｻﾝが料理酒で作ってくれました☆cizcoｻﾝは白ワインで作ってくれたし、
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9
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お酒であればなんでもありかもしれませんo(*^▽^*)o~♪
コツ・ポイント
みりんを入れるのがポイント☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
わぁ～オムハヤシ！！美味しそうです☆食べたくなってきちゃった
野菜たっぷりも美味しそうです☆ありがとうございます♡￫ܫ￩♡
海外に住まわれてると大変なんですね～レポ嬉しい☆THANKS
根菜inもアリですね～☆ありがとうございますｗｗ
オムハヤシ！！美味しそうです♡￫ܫ￩♡ありがとうございます☆
娘さんにも喜んでもらえてよかったです♡￫ܫ￩♡THANKS
ｷｬｰいい色です！私も食べたくなってきましたｗｗthanks
雑穀ご飯ですか？いいですねぇ(≧ω≦)b 私も食べたいです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/02
市販のルゥを使わないカレーに続いてハヤシライスも作ってみました♡￫ܫ￩♡
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そんなにお褒め頂けるとは光栄です☆
ありがとうございました(≧ω≦)ｂ
料理酒でも全然大丈夫で良かったです！！
私も料理酒でやってみまぁす！