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レシピID :657619

✿基本の南蛮漬け✿今回は秋鮭を使って~

✿基本の南蛮漬け✿今回は秋鮭を使って~
定番は鯵やワカサギですが、、、
スーパーには沢山の鮭が。。。
本当に基本の南蛮漬けレシピです☆

材料 ( 2人分 )

250g(4切れ程)
片栗粉
大2
大1
少々
玉ねぎ
1個
ニンジン
半分
ねぎ
適量
醤油
大6
大8
酒・みりん
大2
唐辛子
1本
生姜
一片
大4

1

鮭は骨をとり、適当な大きさに切って酒と塩をふっておく。

2

片栗粉をつけ、油で揚げる。

3

玉ねぎ、ニンジンは千切りにし、ねぎは適当な大きさに切る。

4

残りの材料を全て混ぜ、揚げた鮭を漬けて完成♪

コツ・ポイント

特にないです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/12

写真

さっぱりした美味しい味で、大好きになりました♪♪

そうあママ

レポありがとー♪さっぱり、美味しいよねっ☆ご飯にぴったり☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/02
南蛮漬けが食べたくなったので☆

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