オープンオムレツ♪
レシピID:658279
実家の母の味です☆とっても食べやすくてダンナもお気に入りです♪
材料 （ ２６cmフライパンで３枚分 ）
| 卵 | |
| ９個（３個×３枚分） | |
| ひき肉 | ３００ｇ |
| 玉ねぎ | ３／４個 |
| にんじん | １／２本 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ケチャップ | 大さじ４．５ |
| ウスターソース | 大さじ１．５ |
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1
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玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
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2
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フライパンに油をひいて玉ねぎとにんじんを炒める。火が通ったらひき肉を加え、塩コショウをする。
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3
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ケチャップとウスターソースで味付けをしてお皿などに取り、３等分する。フライパンはきれいにする。
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4
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卵３個を溶き、３で作った具の１／３を加えよく混ぜ、フライパンに油をしっかり目にひき、中火弱～中火で焼く。ふたをする。
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5
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火が通ったら出来上がり。これを３枚分繰り返します。ケチャップなどをかけて食べます。
コツ・ポイント
４で焼く時にフライパンに油が少ないと底にひっついて取り出しにくいです。油があるとフライパンを傾けるとすべって出てきます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/08
実家の母の味です☆
簡単リンク
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酢豚の材料で酢と記載するところを誤って
酒としていました
手順の最後には訂正文を載せているのですが
見落としがちな場所であった為
そのまま酒で酢豚あんを作られたのではないかと
気になっています
今更になってこんなことに気が付き
本当に申し訳ありませんでした･･･
以後このようなことがないように
気を付けます ごめんなさい！！
ﾚｼﾋﾟお借りして帰ります
本当にすみませんでした･･･
わざわざありがとうございます☆分量きっちりじゃないと不安ななおっぺは、レシピをくまなく見て作ったので大丈夫です（笑）
大ざっぱにちゃちゃっと作れるようになりたいものです。。。
またレシピ参考にさせてもらいます♪
炊飯器チーズケーキのつくれぽをいただいたすず0528と申します＾＾
つくれぽありがとうございました。
他のつくれぽもすごく上手に作って写真を撮られていたので感心してしまいました☆
あと、中華皿うどんのつくれぽのスヌーピーのお皿がうちのと同じだったので親近感わいちゃいました♪
また、ちょくちょく拝見させていただきます☆
子育てがんばってください。