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レシピID :658279

オープンオムレツ♪

オープンオムレツ♪
実家の母の味です☆とっても食べやすくてダンナもお気に入りです♪

材料 ( 26cmフライパンで3枚分 )

9個(3個×3枚分)
ひき肉
300g
玉ねぎ
3/4個
にんじん
1/2本
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ4.5
ウスターソース
大さじ1.5

1

玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。

2

フライパンに油をひいて玉ねぎとにんじんを炒める。火が通ったらひき肉を加え、塩コショウをする。

3

ケチャップとウスターソースで味付けをしてお皿などに取り、3等分する。フライパンはきれいにする。

4

写真

卵3個を溶き、3で作った具の1/3を加えよく混ぜ、フライパンに油をしっかり目にひき、中火弱~中火で焼く。ふたをする。

5

写真

火が通ったら出来上がり。これを3枚分繰り返します。ケチャップなどをかけて食べます。

コツ・ポイント

4で焼く時にフライパンに油が少ないと底にひっついて取り出しにくいです。油があるとフライパンを傾けるとすべって出てきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/29

写真

くるくる巻いて娘のお弁当に♫♫今日のオムレツ美味しかったょ~って

にゃぁくん

れぽありがとうございます♪お弁当に入れて頂けて感謝です!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/08
実家の母の味です☆

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