
ゼラチンはメーカーによってふやかしたが違うのでパッケージどおりにふやかす。
板チョコは耐熱ボールなどに割りいれレンジで2分加熱する。
牛乳はレンジで1分加熱する。(500w)
卵黄と卵白に分ける。卵2個分の卵白に砂糖を入れハンドミキサーで泡立てる。ツノが立つか立たないぐらいのやわらかさに。
溶かしたチョコに牛乳・ふやかしたゼラチンを入れ混ぜる。卵黄1個分を入れ混ぜる。泡立てた卵白を入れてしっかり混ぜる。
ムース液をカップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。1時間半ぐらいかな・・。
お好みの飾り付けでかわいくしてね♪
バナナ、チョコソースで飾ってみました。
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