きのこ&わかめのわさび和え
作り方
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1
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わかめを水で戻す
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2
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えのき、舞茸は食べやすい大きさに切り容器に入れ、料理酒をふりかけ、レンジでチン(2分くらい)
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3
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チンしたきのこをざるにあげ、水気を切る。
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4
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ボールに調味料を入れて…
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5
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水気を切って食べやすい大きさに切ったわかめと、きのこを入れてよく和える。
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コツ・ポイント
■きのこが冷めないうちに調味料と和えると、味がしみこみやすいです。
■わさびの量はお好みで加減してください。
■わさびの量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなきのことわかめをさっぱり食べたく…