| 米茄子 | 1個 |
| 玉ねぎ | 小1/2 |
| ベーコン | 25g |
| ピザチーズ | 好きなだけ |
| バター or オリーブ油 | |
| 大1/2 | |
| 塩胡椒 | 少々 |
| ケチャップ・マヨネーズ | |
| 各 大1 | |
| パセリ・ブラックペッパー | |
| 適量 | |
玉ねぎはみじん切り。ベーコンを適当にカットしておく。
ナスは縦半分にカット。
米茄子の縁に包丁で切り込みを入れ、次に縦横に包丁を深く入れる。破らない様にスプーンでくり抜いたら1㎝角に切る。
フライパンにバター熱し、玉ねぎ・ベーコン・ナスを入れてしんなりするまでよく炒める。
ナスがしんなりしてきたら軽く塩胡椒して混ぜ炒め、火を止めてからケチャ・マヨを加えよく混ぜる。
くり抜いたナスに(5)の具を詰める。
チーズを乗せ、パセリ・黒胡椒を振ってトースターで12分くらい焼く。
09/10/15
めっちゃ美味しそう❤3度も作られたんですか!?ありがとぅ❤
09/10/13
ラス1に選んで頂けて感激❤チーズがとろとろ~♬ありがとぅ❤
09/10/04
選んで下さってありがとぅ❤結構ボリューム出ますよね✿
09/09/29
初米茄子に選んでくれてどぅもありがとぅ❤チーズたっぷり~❤
09/09/10
はい♪マヨでまろやかさUPです✿可愛いレポありがとぅ❤
09/08/08
チーズたっぷりで最高に美味しそう❤レポありがとぅ❤
09/07/24
とろとろで美味しそ~(→ܫ←*)初米茄子にありがとぅ❤
09/07/22
きゃわぃぃ~❤レポありがとです♪何も無い時に助かりますよね♪
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コメント