コンデンスミルクを使ったブルーベリーパイ
レシピID:658518
チーズケーキのような食感。冷やしておいしくいただきます！
材料 （ 約24cmのパイ皿かケーキ型一つ分 ）
| *小麦粉 | 250cc |
| *無塩バターかマーガリン（常温） | |
| 75g | |
| *砂糖 | 大さじ3 |
| *卵(L) | 1個 |
| コンデンスミルク | 397g |
| 卵(L) | 2個 |
| レモン汁 | |
| レモン半分（大さじ2くらい） | |
| ブルーベリー | |
| 100gくらい（お好みで） | |
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1
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*印のパイ底の材料をすべて合わせて混ぜ、クッキングシートを敷いたパイ皿かケーキ型の底に敷き詰める。
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2
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ふちを2センチくらい盛り上げる感じで。冷蔵庫で30分ほど寝かせる。オーブンを200度にセットしておく。
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3
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パイ底を10分くらい焼く。（オーブンによって加減してください）
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4
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ブルーベリーを並べてから、その他材料をすべて軽く混ぜ流し込む。15分ほどで、表面が固まってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
オーブンによって加減してください。ケーキ型の場合はちょっと時間がかかるので、低めの温度で長めのほうがうまくできると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/03
スウェーデンのお母さんに教えてもらいました。
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