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1
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ゴーヤは縦に半分に切ってスプーンで綿を削ぐ。３ミリの厚さにスライスして、沸騰した塩水でさっと茹でる。
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2
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茹でたゴーヤをざるでとって冷水で冷やす。
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3
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汁を切ったツナをボールに移し、マヨネーズを入れてほぐしたら茹でたゴーヤを入れてあえる。
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4
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１時間ほど冷蔵庫で寝かせば、味もいい感じに落ち着く☆
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/04
秋口になっても生り続けるゴーヤのおかげで元気だぜ
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