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レシピID :658673

超簡単!さっくり☆基本のさばの竜田揚げ

超簡単!さっくり☆基本のさばの竜田揚げ
さば嫌いの旦那にこれを食べさせたところ、「美味しい!食べやすい!」と大好評♪超簡単で美味しい基本のさばの竜田揚げです。

材料 ( 4人分 )

さば(三枚下ろし)
1匹分
a)しょうゆ
大さじ1
a)酒
大さじ1
a)しょうがの絞り汁
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量

1

まずはさばの下ごしらえ。さばの小骨をピンセットなどで抜いたあと一口大に切り、a)を合わせた漬け汁に15分程漬ける。

2

漬け汁から取出しキッチンペーパーなどで水気を拭いたさばに片栗粉をまぶします。ビニール袋に片栗粉とさばを入れて振ると簡単。

3

揚げ油を180度に熱し、片栗粉をはたいたさばをからっと揚げて出来上がり♪

4

写真

2009/9/17話題のレシピ入りしました!ありがというございます♪

コツ・ポイント

*しし唐の素揚げなどの青物を添えると一段と見栄えが良くなります。
*しょうがの絞り汁の代わりににんにくスライスを使っても美味しいです♪
*私は、熱々にレモンを絞って食べるのが好きです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (81人)

11/11/15

写真

揚げ焼きです…。シンプルでおいしいレシピ♪最高です。

ぷりふかり

レシピも材料もシンプルなのでぜひまた!つくれぽありがと~♪

11/11/09

写真

サバのレパートリーが増えて嬉しい 味見が止まらない おいしー

りなさ

なんと嬉しいコメント!ありがとうございま~す♪また作ってね。

11/09/12

写真

竜田揚げ、初トライ♡カリッと美味しく出来ました(^_-)

いけはづちゃん

初トライで美味しくできて私も嬉しいです♪また作ってね~^^

11/06/13

写真

簡単で美味しかったですっ☆また作りたいです

ハプトグロビン

つくれぽ、ありがとうございま~す(*^。^*)また作ってね♪

11/06/08

写真

美味しい♪食べやすい♪こんなの大好きです~ ゴチでした

shaanti

つくれぽ、ありがとうございま~す!ぜひまた作ってくださいね♪

11/05/17

写真

生姜→にんにくに変えて鰹でリピx②旨ーーー♡

チエンチィウ

鰹、旬ですものね~♪めちゃ美味しそうです!いつもありがとう♡

11/05/10

写真

カリっとして簡単で美味しい♪我が家の新しい鯖メニューです。

くまたんまん

簡単なのでぜひまた作ってみてくださいね♪つくれぽありがとう!

11/05/07

写真

久しぶりに作りました。大根おろし添えてさっぱりと。やっぱり美味♡

チエンチィウ

大根おろし!合いそうですね!!私もやってみます。ありがとう♪

11/05/07

写真

お味バッチリで美味しかった~分量覚えやすいのもとても良いね♥感謝

yukanosuke

簡単で美味しいは重要ですよね?素敵なつくれぽ、ありがとう~♪

11/03/31

写真

鯖の竜田揚げ大好き!すっごくおいしかったです♪2歳の娘もぱくぱく

のりっち10

うれしいつくれぽ、ありがとう!娘さんに気に入ってもらえて^^

11/03/07

写真

魚嫌いの息子が納得して食べてくれました♡ご馳走様でした♡

蓮ちゃん

なんと嬉しいつくれぽ♪また作ってあげてね~(#^。^#)

11/02/27

写真

とても簡単で美味しくできました♪

あさぎ@初心者

素敵なつくれぽ、ありがとうございま~す(#^。^#)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/04
結婚するまでさばと言えばさばの味噌煮しか知らなかった私ですが、脂がのって美味しそうなさばを何とか美味しく食べたくてやってみたところ、臭みもなく美味しいうえに作り方もいたって簡単。これならさば嫌いの人でもきっと美味しく食べられますよ~!

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