リング型不要★ＨＢでアップルリングパン
レシピID:658674
リング型なしでリングパンが焼けます！！
りんごとレーズンたっぷりのあま～いパンです。シナモンの香りもグッ♪
りんごとレーズンたっぷりのあま～いパンです。シナモンの香りもグッ♪
材料 （ ２０ｃｍのケーキ型１個分 ）
| ●強力粉（はるゆたかブレンド） | |
| ２００ｇ | |
| ●バター | １５ｇ |
| ●砂糖 | 大さじ３ |
| ●スキムミルク | 大さじ１ |
| ●塩 | 小さじ３／４ |
| ●卵 | １／２個 |
| ●冷水 | １１０ｍｌ |
| ●ドライイースト（サフ） | |
| 小さじ１・１／４ | |
| りんご | １個 |
| グラニュー糖 | 大さじ３ |
| ポッカレモン | 小さじ１ |
| レーズン | 大さじ３ |
| ラム酒（ラムエッセンス） | |
| 小さじ１ | |
| 牛乳 | 小さじ１ |
| シナモンシュガー | 大さじ３ |
| ★粉砂糖 | ２０ｇ |
| ★水 | 小さじ１／２ |
| 卵（つや出し用） | 適量 |
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1
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ケーキ型の中央にプリン型をさかさまに置く。バターを薄く塗り小麦粉をふる。
またはケーキ用の型紙を敷く。
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2
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●の材料をＨＢに入れ、１次発酵まで済ませる。
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3
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りんごは皮をむいて食べやすい大きさに切り、ポッカレモン・グラニュー糖をふりかけて鍋に入れ、３０分置く。
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4
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レーズンにラム酒をふりかけておく。
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5
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③のりんごを弱火にかけ、焦がさないようにあめ色になるまで煮詰める。
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6
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パン生地が出来上がったら取り出し、麺棒で１５×２５ｃｍの大きさに伸ばす。
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7
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手前３／４に牛乳を塗り、シナモンシュガーを振る。⑤の煮りんごと④のレーズンを散らす。
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8
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手前からクルクルと巻き、スケッパーで６等分する。
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8
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６等分した生地を等間隔で並べる。
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9
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３５℃で５０分置き、２次発酵させる。
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10
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ときほぐした卵をハケで塗り、１８０℃にあたためておいたオーブンで１５分焼く。
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11
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粉砂糖と水を混ぜ、湯せんしながら溶かしてアイシングを作る。
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12
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焼きあがったパンにアイシングして出来上がり♪
コツ・ポイント
リングパンが作りたいのに、リング型がない・・・。なので、家にあるものでリング型の代わりにしちゃいました。【ケーキ型＋さかさまにしたプリン型＝リング型】なのです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
小分けにして焼いてもカワイイですね♪れぽありがと～！！
おおっ！パン屋さんに売ってそうな見事な出来栄えですね！！
シフォン型なら、どんなに膨らんでも平気ですね♪れぽありがと★
「使えるものは親でも使え」ですから（笑）おいしそう♪
アイシングがキレイですねﾟd(´∀｀*)グッ！！
りんごタップリでおいしそうですね。何切れでも食べられそう♪
セルクルという手もありますね♪ふわふわ感が伝わって来ます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/04
大好きなりんごのパンを家で作ってみたくて、リング型もないのに頑張ってみました（笑）
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