ジャガ芋とおからのチーズクッキー
レシピID:658680
ジャガ芋を使っているので本当に満腹感が持続しますv(^^)v
しかも簡単でヘルシー。ポソポソしないクッキーです。
しかも簡単でヘルシー。ポソポソしないクッキーです。
材料 （ ２０枚位 ）
| じゃが芋 | ２００ｇ（大１個） |
| おから（ドライ） | ３０ｇ |
| 薄力粉 | ３０ｇ |
| 無塩バター | ３０ｇ |
| 粉チーズ | ２０ｇ |
| 砂糖 | 小さじ１／２ |
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1
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ジャガ芋は芽を取り電子レンジで軟らかくなるまで５分くらい加熱する。
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2
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１のジャガ芋は皮をむき、ボールにバターを入れジャガ芋の熱で溶かしながら少し丁寧にマッシュする。
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3
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２のボールに残りの材料を全て入れて手で３～５分全体がシットリするまでこねる。
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4
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３の生地を直径３センチくらいに細長くまとめてラップをして冷蔵庫で３０分冷やす。
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5
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４の生地を１センチの厚さに切って１７０度に温めたオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
★私はおからを豆腐屋さんで購入し、電子レンジで（５分～１０分）パサパサになるまでチンしてます（ラップ不要）又は時間がある時は弱火でフライパンで空炒りします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
掲載が遅くなってごめんなさい。フワフワでしょ♬ありがとう♡
香ばしそうで美味しそうだわ♪掲載が遅くなってごめんなさい。
沢山食べてくれましたか？美味し～なんてありがとうございます♪
初つくれぽ頂きました♪写メ見たおばぁちゃんも喜んでくれるね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/04
子供に栄養のあるお菓子を・・・っと何回か作ってやっと落着きました。
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