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レシピID :658680

ジャガ芋とおからのチーズクッキー

ジャガ芋とおからのチーズクッキー
ジャガ芋を使っているので本当に満腹感が持続しますv(^^)v 
しかも簡単でヘルシー。ポソポソしないクッキーです。

材料 ( 20枚位 )

じゃが芋
200g(大1個)
おから(ドライ)
30g
薄力粉
30g
無塩バター
30g
粉チーズ
20g
砂糖
小さじ1/2

1

ジャガ芋は芽を取り電子レンジで軟らかくなるまで5分くらい加熱する。

2

1のジャガ芋は皮をむき、ボールにバターを入れジャガ芋の熱で溶かしながら少し丁寧にマッシュする。

3

2のボールに残りの材料を全て入れて手で3~5分全体がシットリするまでこねる。

4

3の生地を直径3センチくらいに細長くまとめてラップをして冷蔵庫で30分冷やす。

5

4の生地を1センチの厚さに切って170度に温めたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

★私はおからを豆腐屋さんで購入し、電子レンジで(5分~10分)パサパサになるまでチンしてます(ラップ不要)又は時間がある時は弱火でフライパンで空炒りします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/06/17

写真

バターの風味で旨みたっぷり!フワフワ~!!!

スイカ大好き

掲載が遅くなってごめんなさい。フワフワでしょ♬ありがとう♡

09/05/04

写真

ちょっと焦げちゃったけど、チーズが香ばしくて大好評でした。

rina9ar7

香ばしそうで美味しそうだわ♪掲載が遅くなってごめんなさい。

08/11/29

写真

ふわふわで沢山食べれます♪美味しい~♪

suzu-ren

沢山食べてくれましたか?美味し~なんてありがとうございます♪

08/10/11

写真

もちっ♪♡おジャガ送ってくれたおばぁちゃんに写メ送ります★

こじ子

初つくれぽ頂きました♪写メ見たおばぁちゃんも喜んでくれるね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/04
子供に栄養のあるお菓子を・・・っと何回か作ってやっと落着きました。

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