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レシピID :658702

シナモン香る*デリ風かぼちゃサラダ

シナモン香る*デリ風かぼちゃサラダ
ほくほく甘いかぼちゃに
ほんのり優しい シナモンの香り。
サンドイッチにも・ワインにもよく合う♡
デリ風サラダ。

材料 ( 4人分 )

かぼちゃ
1/4個(300g)
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2個
 <調味料A>
 ○マヨネーズ
大さじ2
 ○ヨーグルト
大さじ1
 ○バルサミコ酢
小さじ1
 ○塩こしょう
少々
 ○シナモン
少々

1

写真

かぼちゃは種とワタを取り除き、3cm角に切る。ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(500Wで5分前後)

2

かぼちゃが熱いうちに塩こしょう少々を振って、味を馴染ませておく。

3

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きゅうりは輪切りにし、塩もみして水気をしぼる。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をきっておく。

4

写真

かぼちゃ、きゅうり、たまねぎ、<調味料A>を混ぜる。

5

写真

*手作りパンでサンドイッチにしてみました。

6

写真

コツ・ポイント

シナモンをほんの一振りすると味に深みが出ます。
バルサミコ酢を加えるだけで本格的なデリ風パンプキンサラダに。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/10/15

写真

うわぁ❤なんてお洒落なの~♪シナモンの香りが最高に美味くて幸せ❤

naonaos

ハートのルクに盛付けると超キュート♡ハートをズギュンよ^m^

10/09/03

写真

ふんわりシナモンがおいしかったです♪ごちそうさま。

poyomi*

可愛い盛り付け!シナモンを入れるだけでオシャレ味になるよね♪

10/05/13

写真

久々にバルサミコ使ったよー♥♡シナモン風味も美味しかったぁ^-^

梅ミッキー

梅たん♪ありがと!もうすぐ恒例の活躍行事が来るね〜ワクワク!

08/11/03

写真

シナモンの香りがきいていておいしかったです。

nuinote

シナモンが◎でしょ?とろ~りクリーミィなカボチャが美味しそ❤

08/10/24

写真

シナモンで上品なデリ☆サラダに美味しすぎて~南瓜好きだわ

ユーロン

ほんの一振りでお上品になったかな^^♫?私も南瓜大好きだよ❤

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/05
デリで買ったパンプキンサラダが美味しくて、我が家流に再現してみました(*´ー`*)

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