シナモン香る＊デリ風かぼちゃサラダ
レシピID:658702
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | |
| １/４個(３００ｇ) | |
| きゅうり | １本 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ■ <調味料Ａ> | |
| ○マヨネーズ | 大さじ２ |
| ○ヨーグルト | 大さじ１ |
| ○バルサミコ酢 | 小さじ１ |
| ○塩こしょう | 少々 |
| ○シナモン | 少々 |
-
1
-
かぼちゃは種とワタを取り除き、３cm角に切る。ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(５００Ｗで５分前後)
-
2
-
かぼちゃが熱いうちに塩こしょう少々を振って、味を馴染ませておく。
-
3
-
きゅうりは輪切りにし、塩もみして水気をしぼる。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をきっておく。
-
4
-
かぼちゃ、きゅうり、たまねぎ、<調味料A>を混ぜる。
-
5
-
＊手作りパンでサンドイッチにしてみました。
-
6
-
コツ・ポイント
シナモンをほんの一振りすると味に深みが出ます。
バルサミコ酢を加えるだけで本格的なデリ風パンプキンサラダに。
バルサミコ酢を加えるだけで本格的なデリ風パンプキンサラダに。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/05
デリで買ったパンプキンサラダが美味しくて、我が家流に再現してみました(*´ｰ`*)♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 13位