❤しっとりパンプキンマフィン❤
レシピID:658894
混ぜて焼くだけ簡単マフィン❤ハロウィンにかぼちゃのマフィンはいかが?もちろんおやつ＆お茶請けにも(●´艸｀)❤
材料 （ ﾏﾌｨﾝ方6個分 ）
| かぼちゃ(種皮を除き) | |
| 100g | |
| 牛乳 | 50cc |
| ○薄力粉 | 100g |
| ○ベーキングパウダー | |
| 小1 | |
| マーガリン | 40g |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 蜂蜜 | ２０ｇ |
| 卵 | M１個 |
| 好みでシナモン❤ | 好みで５振り位❤ |
| 好みでレーズン | |
| 好みで30g~50g | |
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1
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600wでレンチン3分して柔らかくした南瓜を潰して冷たい牛乳を入れてよく混ぜます。
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2
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シナモン(無くてもよい)蜂蜜も入れて混ぜておきます。
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3
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マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を加え白くもったりするまで更に混ぜ溶き卵を加え混ぜます。(泡だて器使用)
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4
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②の南瓜ペースト、レーズンを混ぜる。○を合わせて振るい入れさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜて♪
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5
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型紙をセットした型に生地を均一に流し込んで180度で25～28分焼きます。
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6
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焼き上がりです♪ふっくら膨らんでいます♪このままケーキクーラーの上で冷まします。
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7
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荒熱がとれたら型から外して♪シナモン香るしっとりパンプキンマフィンの出来上がりです♡
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8
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ﾚｰｽﾞﾝとかぼちゃがぎっしり☆
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9
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南瓜の皮を好きな方でぬいて、焼くときに上に乗せて焼くとアップしている写真のようになります♪残りの皮は一緒に潰してます♪
コツ・ポイント
砂糖とマーガリンはよく混ぜてください♪蜂蜜を入れるとしっとり感がグッと出ます♥白ワインは、ラム酒でも、お湯でもいいですよ♥ようはふやかればいいんです(^^;)
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/04
もう直ぐハロウィンですね♥ちょこっと試作を･。☆と思って作ったら思いがけず美味しいものが出来てしまいました!!（●≧艸≦）゛
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