
| かぼちゃ(種皮を除き) | |
| 100g | |
| 牛乳 | 50cc |
| ○薄力粉 | 100g |
| ○ベーキングパウダー | |
| 小1 | |
| マーガリン | 40g |
| 砂糖 | 40g |
| 蜂蜜 | 20g |
| 卵 | M1個 |
| 好みでシナモン❤ | 好みで5振り位❤ |
| 好みでレーズン | |
| 好みで30g~50g | |
600wでレンチン3分して柔らかくした南瓜を潰して冷たい牛乳を入れてよく混ぜます。
シナモン(無くてもよい)蜂蜜も入れて混ぜておきます。
マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を加え白くもったりするまで更に混ぜ溶き卵を加え混ぜます。(泡だて器使用)
②の南瓜ペースト、レーズンを混ぜる。○を合わせて振るい入れさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜて♪
型紙をセットした型に生地を均一に流し込んで180度で25~28分焼きます。
焼き上がりです♪ふっくら膨らんでいます♪このままケーキクーラーの上で冷まします。
荒熱がとれたら型から外して♪シナモン香るしっとりパンプキンマフィンの出来上がりです♡
レーズンとかぼちゃがぎっしり☆
南瓜の皮を好きな方でぬいて、焼くときに上に乗せて焼くとアップしている写真のようになります♪残りの皮は一緒に潰してます♪
09/11/05
すみません!有り難うございます!でも美味しそうです♡
09/10/31
初レポ☆感謝です~❤種が乗ってて本当にキューとだぁ❤
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