«yummykummyのレシピ (34品)
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抹茶☆プリン

レシピID:658988
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「和」のスイーツ♪
甘さ控えめ&豆乳入りでちょいヘルシーな
”黒ごま★プリン”の姉妹品!?
濃厚でおいし~!

材料 ( 5ー6個 )

抹茶 大さじ1~1.5
生クリーム 200cc
豆乳(または牛乳) 170~200cc
砂糖 大さじ2~
粉ゼラチン 5g
●飾り用●  
生クリーム(8分立てくらい)
少々
ゆで小豆 少々

1

粉ゼラチンを水でふやかしておく(使用するゼラチンのレシピに従ってください)。

2

抹茶は少量のお湯(分量外)で溶かしておく。※ダマにならないように注意。濾すとなお良し。

3

お鍋にゼラチン以外の材料を入れ、弱火にかける。

4

温まって砂糖が溶けたら火を止めゼラチンを加えて混ぜる(ゼラチンは予熱で溶かす)。※ムラなくよく混ぜる。

5

あら熱が取れたら器や型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

6

仕上げに8分立てした生クリームとゆで小豆を飾って完成~♪

コツ・ポイント

★抹茶と砂糖の量はお好みで調整。
★小豆が甘いので、プリンの砂糖は控えめ&飾り用生クリームに砂糖は入れてません。
★飾りをしない場合は砂糖を増やすなど調整を。
★砂糖の代わりにはちみつでもよいかも。
★固さは牛乳の量で調整。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/04/22

写真

職場に持って行ったら絶賛☆☆なめらかで幸せ〜な気分を味わえました

*fragran*

これまたおしゃれでおいしそ~♪売り物みたい!れぽありがとね☆

09/03/15

写真

すごく簡単でフワフワに出来たぁ♪またリピしまーす☆美味しかった♪

写真 ゆぅママン

スバラシイ蝶がのって豪華!おいしそ♪食べたい!れぽありがと☆

09/03/06

写真

甘さ控えめでよかったデス!おいしゅうございました m(_ _)m

写真 fancy

あんことクリームいっぱいですごくおいしそ~♪れぽありがとね☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/04
母が「小豆が食べたい」と言っていたので、小豆に合うスイーツを作ろうと思い、自分が好きな”黒ごま★プリン”と同じように作ってみようと思いました。

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