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マッシュルームソース

マッシュルームソースの画像

Description

スタバのフィローネ（サンドイッチ）で使われているマッシュルームソースがおいしくて自分でもアレンジして作ってみました～

材料 （作りやすい分量）

マッシュルーム
80ｇ
玉ねぎ
30ｇ
バター
10ｇ
塩、胡椒
少々
マヨネーズ
20ｇ
ヨーグルト
30ｇ
ケーパー酢漬け（瓶）
10g
ケーパーの酢
3ｇ
牛乳
20g
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。フライパンにバター、玉ねぎ、マッシュルーム、塩コショウ少々を入れて弱火で焼き色がつくまで炒める。

  2. 2

    １の炒めた物、残りの材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜたら完成！

  3. 3

    フードプロセッサーがない場合は、玉ねぎ、マッシュルーム、ケーパーをみじん切りにしてもできますよん！

  4. 4

    写真

    スズキのソテー～マッシュルームソース添え（レシピID:660110）に。

コツ・ポイント

簡単です！ 材料をみじん切りにしても作れますよん♪
ソテーしたお魚、お肉、サラダ・・・と何にでもあいますよん♪

このレシピの生い立ち

スタバのフローネで使われているソースがおいしかったので。
レシピID : 659388 公開日 : 08/10/08 更新日 : 09/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年1月4日
写真
Coo710
鱈のムニエルに合わせました。こってりかつあっさりでウマウマ♪

とってもゴージャスで美味しそう♪素敵なレポをありがとう☆

2009年9月15日
写真
EIKORIAN
美味しく作れました♪白身魚と一緒に頂きました。ごちそうさまです。

とっても素敵に作って下さって有難う♪白身魚との相性満点ですね

2009年5月12日
初れぽ
写真
ミホ天然工房
サラダにもおいしいね。サンドにも使いたい～♪ケーパー大好き！！

私もケーパー大好き！おうちに必ず常備だよぉ～♪

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がっこいぶり
マッシュルームソース
by がっこいぶり