レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(144品)
レシピID :659513
たっぷり蒸し野菜♪ホットみそドレ添え
お野菜と一緒にドレッシングも温めちゃいます！お好きなお野菜でどうぞ♪
材料 （ 2～3人分 ）
■
今回のお野菜
さつまいも
中1本
れんこん
10㎝ほど
長芋
10㎝ほど
かぼちゃ
1／6個
エリンギ
中太3本
ブロッコリー
5房ほど
■
みそドレ
合わせみそ
大さじ1
酢
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ１／２
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
白すりごま
大さじ1～2
-
1
-
みそドレの材料を、加熱しても大丈夫な器に入れて良く混ぜ合わせます。
-
2
-
野菜は太めのスティック状に切り、エリンギは手で裂きます。フライパンに、みそドレを中心にして並べ、水を100cc注ぎます。
-
3
-
ブロッコリーなど、火の通りやすい、彩りよく仕上げたい野菜はまだ入れないでください。
-
4
-
フタをして、始めは強火、沸騰したら弱めの中火で15分～20分加熱します。
-
5
-
根菜類に火がほぼ通ったら、ブロッコリーなどの葉物を入れて5分ほど蒸して出来上がり。
-
6
-
そのまま食卓へ出し、あったかいみそドレッシングをつけながら頂きます！お肉やお魚にも合いますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(37人)
カキですか！！すごく豪華～♬私も食べたい！
おいしそうです！ありがとうございます♡
cureoさんが盛りつけるとレストランメニューに変身ですね！
うれしいコメント、ありがとうございま～す♬
こちらもまた具だくさん！おいしそう～♡
具だくさんでおいしそう！ありがとうございます❀
そう言っていただけるとうれしいです♬
なるほど！タレを別添えにするとはアイディアですね♪
タジン鍋、いいですね！ありがとうございます＾＾
早々のリピ宣言ありがとうございます♪嬉しいです！
野菜たっぷり！おいしそうですね！
かくれリピありがとうございます＾＾嬉しいです～♪
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 3位
- 4位