
| しいら | 80~100g |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| ■ 【たれ】 | |
| しょうゆ | 大2 |
| みりん | 大2 |
| 酒 | 大2 |
小麦粉をまぶし余分な粉を払っておく。
フライパンを強火で1分予熱する。油を敷き、小麦粉をはたいたしいらをフライパンに乗せ、強火で1分加熱する。
ひっくり返して、フタをし、中火で1分30秒加熱する。
弱火にして30秒タレをからめる。
お皿に盛りつけ3分程、余熱で放置しできあがり。
09/08/15
美味しそう!付け合わせの野菜も彩り良いですね♪つくれぽ感謝!
08/12/16
おぉ♪照り具合がおいしそうですね!つくれぽ嬉しいです!
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コメント