秋の味覚☆かぼちゃのケーキ
レシピID :659603
かぼちゃをフォークで潰して、バターケーキにたっぷ～り混ぜ込みました♪ラムレーズンがアクセント☆
材料 （ １５センチ角型１個 ）
| バター | ８０ｇ |
| キビ砂糖 | ８０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| メープルシロップｏｒ蜂蜜 | |
| １５ｇ | |
| 小麦粉 | ８０ｇ |
| かぼちゃ（蒸して潰して） | |
| １２０ｇ | |
| ラムレーズン | ３０ｇ |
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1
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かぼちゃは薄く切って皮を取り、柔らかくなるまで蒸す。熱いうちにフォークで潰しておく。小麦粉は３回ふるっておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練ったら、砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりしてくるまで混ぜる。
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3
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溶いた卵を１０回くらいに分けて少しずつ入れながら、混ぜる。卵が冷えていると分離するので注意！
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4
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メープルシロップを入れ、混ぜたら、かぼちゃも入れて混ぜる。
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5
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小麦粉とラムレーズンを一度に入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
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6
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クックパーを敷いた型に入れて、１８０℃に温めたオーブンで３５分くらい焼く。竹串チェックをして焼けていたら完成。
コツ・ポイント
皮は取り除くけど、ちょっと入ってしまっても色のアクセントになって可愛いかも＾＾
メープルシロップのおかげでしっとり＆柔らかい甘さに♪
ブログ記事はこちら：http://marimocafe.exblog.jp/8663793/
メープルシロップのおかげでしっとり＆柔らかい甘さに♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
自然の色って綺麗ですよね＾＾れぽありがとうございます☆
気に入って頂けて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆
コロコロしてて可愛い～＾０＾れぽありがとうございます☆
嬉しいコメントありがとうございます＾＾スタイリングも素敵☆
美味しくできて何よりです＾＾ｖれぽありがとうございます☆
さつまいもバージョンも美味しそう＾＾アレンジありがとうです！
気に入ってもらえて嬉しいです＾０＾ぜひまたどうぞ☆
嬉しいコメントありがとうございます＾０＾ぜひまたどうぞ☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/05
美味しいかぼちゃが手に入ったので、ほっこりと秋を楽しめるケーキにしてみました＾＾
ラムレーズンは入れなくてもＯＫです。
１８センチパウンド型でも焼けます。
ラムレーズンは入れなくてもＯＫです。
１８センチパウンド型でも焼けます。
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