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レシピID :659603
秋の味覚☆かぼちゃのケーキ
かぼちゃをフォークで潰して、バターケーキにたっぷ～り混ぜ込みました♪ラムレーズンがアクセント☆
材料 （ １５センチ角型１個 ）
バター
８０ｇ
キビ砂糖
８０ｇ
卵
２個
メープルシロップｏｒ蜂蜜
１５ｇ
小麦粉
８０ｇ
かぼちゃ（蒸して潰して）
１２０ｇ
ラムレーズン
３０ｇ
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1
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かぼちゃは薄く切って皮を取り、柔らかくなるまで蒸す。熱いうちにフォークで潰しておく。小麦粉は３回ふるっておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練ったら、砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりしてくるまで混ぜる。
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3
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溶いた卵を１０回くらいに分けて少しずつ入れながら、混ぜる。卵が冷えていると分離するので注意！
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4
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メープルシロップを入れ、混ぜたら、かぼちゃも入れて混ぜる。
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5
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小麦粉とラムレーズンを一度に入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
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6
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クックパーを敷いた型に入れて、１８０℃に温めたオーブンで３５分くらい焼く。竹串チェックをして焼けていたら完成。
コツ・ポイント
皮は取り除くけど、ちょっと入ってしまっても色のアクセントになって可愛いかも＾＾
メープルシロップのおかげでしっとり＆柔らかい甘さに♪
ブログ記事はこちら：http://marimocafe.exblog.jp/8663793/
メープルシロップのおかげでしっとり＆柔らかい甘さに♪
ブログ記事はこちら：http://marimocafe.exblog.jp/8663793/
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(29人)
素敵なつくレポありがとうございます＾＾ぜひまたどうぞ♪
作って頂きありがとうございます＾＾ｖぜひまたどうぞ！
少し冷めてからの方が外しやすいかも(o^^o)ぜひまたどうぞ
気に入っていただき嬉しいです＾＾ぜひまた作って下さいね♪
なめらかな切り口が伝わります＾＾れぽありがとうございます☆
気に入って頂き嬉しいです＾０＾ぜひまた作って下さい♪
気にいっていただき嬉しいです(^^)つくレポありがとうです☆
しっとりして美味しそうです(^^)ぜひまた作って下さい☆
美味しくできてよかったです(^^)ぜひまた作って下さい☆
素敵なつくれぽありがとうごさいます☆彡ぜひまたどうぞ(^^)
美味しくできて良かったです＾＾ぜひまた作って下さい☆
自然の色って綺麗ですよね＾＾れぽありがとうございます☆
コメント