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レシピID :65967
里いものおぼろかけ
甘みのある里いもも美味しいけど、時には、さっぱりとした里いもも、食べたいなぁ～と思ったらこれ！簡単！
材料 （ ３人分 ）
里いも
６個
塩
適量
バター
大さじ２
コンスメスープの素
１個と1/2個
水
適量
おぼろ昆布
適量
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1
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里いもの皮をむき、半分に切る。ザルの中に入れ、塩をひとつかみ入れて、ざるの中で、むめりをとる
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2
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フライパンに、バターをいれ、半分バターが溶け出した状態になったら、里いもを入れ、炒めます。
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3
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里いもがかぶるくらい水を入れ、コンスメを１個入れ、煮こんでいきます。水がなくなれば、足します。
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4
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里いもを竹串などでさしても、大丈夫のようだったら、火を止めて５分くらい蒸らします。
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5
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おぼろをレンジで３０秒加熱させます
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6
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（４）に（５）おぼろをまぶします。器に盛りつけ出来上がりです
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