詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊小松菜とささみの海苔あえ＊

＊小松菜とささみの海苔あえ＊の画像

Description

フライパンとレンジだけで出来る簡単一品♪わさび醤油で味付けして海苔であえるだけ。さっぱり美味しい副菜です。

材料 （４～５人分）

小松菜
１束
鶏ささみ
２本
酒
大さじ 1/2
★醤油
大さじ ２
★わさび
お好みの分量
焼き海苔
大 １枚

作り方

  1. 1

    ささみは酒を降りレンジ（600W）で１分半加熱し、冷めたら手で裂く。

  2. 2

    大きめのフライパンに水を大さじ２を入れ、洗った小松菜を水滴がついたまま入れる。

  3. 3

    蓋をして弱火で蒸し茹でにする（途中混ぜてください）茹で上がったら、ザルにあけ冷水をかけたら、水気をよく絞り５ｃｍに切る。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせたものに①のささみと③の小松菜を加えあえる。

  5. 5

    軽くしぼったら皿に盛り、手でちぎった海苔とあえて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンで蒸し茹でだから簡単！茹でた小松菜の水気はよく絞ってください。わさびの量はお好みで（ちょっと多めが美味しい）海苔は水気を絞ったあと最後に混ぜます。

このレシピの生い立ち

地元神奈川県の小松菜を使った簡単副菜を考えました
レシピID : 659744 公開日 : 08/10/05 更新日 : 08/10/06

このレシピの作者

Blue-Island
Blue-Island
つくれぽ１００人以上、１０００人以上の人気レシピはごはん日記の上のほうに掲載していますのでよろしかったらご参考になさってください＾＾
写真が趣味なのでインスタやってます→　ｱｶｳﾝﾄ　blueplumerian

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2024年4月14日
写真
クックZTL54V☆
のりの香りが心地よいです♪小松菜がなかったのでほうれん草で作りました！
#ほうれん草とささみの海苔あえ
2013年9月20日
写真
ゆずるてぃ
あと一品に最適ですね♪さっぱりして海苔の風味が美味しかったです！

つくれぽ、ありがとうございます♪

2012年10月18日
写真
オレンジデイ
山葵たっぷり風味が良くておいし～い！小松菜のシャキシャキも好き♡

そう言ってもらえて嬉しいです！つくれぽありがとう＾＾

2011年12月15日
写真
Jock
さっと仕上がるのに洒落た一品に。焼き海苔のアクセントが香り豊か。

Jockさんお久ぶりです♪作ってくれて嬉しいです。ありがとう

もっと見る
つくれぽを書く

( )
Blue-Island
＊小松菜とささみの海苔あえ＊
by Blue-Island